黄曲霉毒素M1（AFM1）是牛奶中常见的霉菌毒素，具有致癌、致畸、致突变等毒性，其快速准确检测对食品安全至关重要。传统方法如高效液相色谱（HPLC）、液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）和酶联免疫吸附测定（ELISA）存在设备昂贵、操作复杂、难以现场实施等局限。本文报道一种基于光纤局域表面等离子共振（FO-LSPR）的AFM1生物...
黄曲霉毒素M1（AFM1）是食品中强致癌性污染物，亟需简单、快速、低成本的灵敏检测技术。现有研究多集中于电化学适配体生物传感器，但高效适配体筛选成本高且存在稳定性问题，而AFM1的直接电化学检测报道较少。本研究观察到，在玻璃碳电极（GCE）表面修饰金纳米颗粒（AuNPs）后，加入不同量AFM1会显著影响三价铁离子（Fe3+）的电化学...
本文为对 2019 年 Anal. Methods 论文（DOI: 10.1039/C9AY01185D）的更正。作者指出，原文将寡核苷酸 AF M1（5'-ATC CGT CAC ACC TGC TCT GAC GCT GGG GTC GAC CCG GAG AAA TGC ATT CCC CTG TGG TGT TGG CTC ...
牛奶中偶然存在的污染物或人为添加的掺假物可能导致产品不仅不健康，而且具有严重危害。因此，彻底、快速且灵敏的分析工具对监测牛奶质量和筛查不合格污染物至关重要。生物传感器是一种创新、省时并可现场使用的牛奶质量评价手段，其对目标分析物具有特异性，并能在这种复杂基质中实现较高准确性。多数生物传感器以抗体、适配体或酶作为生物识别元件，依赖光学...
比色法因操作简便、可肉眼观察颜色变化而受到关注，但高灵敏度比色传感方法仍具挑战。本文基于CRISPR-Cas12a、滚环扩增（RCA）和金纳米颗粒（AuNPs）的催化活性，构建了一种用于高灵敏检测黄曲霉毒素M1（AFM1）的比色适配体传感器。当样品中存在AFM1时，AFM1适配体与AFM1结合，使CRISPR-Cas12a失活，Au...
本研究构建了一种新型生物相容支架用于DNA适配体固定。作者首次合成氨基功能化树枝状纤维纳米硅（KCC-1-nPr-NH2）和壳聚糖负载金纳米颗粒（AuNPs-CS），并通过计时电流法将其电沉积到玻璃碳电极表面。随后，将标记甲苯胺蓝（TB）的黄曲霉毒素M1（AFM1）特异性寡核苷酸适配体固定于修饰界面，建立基于“开启”信号的电化学适配...
黄曲霉毒素是真菌产生的潜在食品污染物，其中黄曲霉毒素M1（AFM1）毒性较高，受到广泛关注。本文开发了一种新型适配体生物检测法，用于真实样品中AFM1的监测。以壳聚糖修饰石墨烯量子点（GQDs-CS）复合材料作为生物相容性基底，涂覆氨基功能化树枝状纤维纳米二氧化硅（KCC-1-NH2-Tb），构建用于适配体固定的聚合物纳米复合界面。...
本文报道了一种基于DNA-聚乳酸修饰的电化学生物传感器。将含寡乳酸片段的硫杯[4]芳烃（OLA）、聚乙烯亚胺（PEI）和DNA依次沉积在玻璃碳电极（GCE）表面，并用扫描电镜、循环伏安法和电化学阻抗谱监测成膜过程。硫杯[4]芳烃核心构型决定聚合物自组装形成70–350 nm的纳米/微粒子，使涂层具有不同的DNA负载量、电荷和孔体积，...
霉菌毒素尤其是黄曲霉毒素M1（AFM1）在牛奶中的检测对保障食品质量安全至关重要。近年来，生物传感器作为快速、可靠且低成本的技术被用于该毒素检测。本研究采用点胶印刷技术制备柔性生物传感器电极，并用单壁碳纳米管（SWCNTs）进行功能化，随后涂覆特异性抗体以提高灵敏度。随后，该免疫传感器在缓冲液和加标牛奶样品中采用计时电流法检测AFM...
黄曲霉毒素是由多种曲霉产生的天然霉菌毒素，其中黄曲霉毒素M1（AFM1）是牛奶中最常见且对人类健康危害较大的代谢物。欧盟规定成人牛奶中AFM1最大限量为50 ppt（约152 pM），婴儿配方奶为25 ppt（约76 pM）。本文报道了一种基于氮化硅（Si3N4）非对称马赫-曾德尔干涉仪（aMZI）的光子生物传感器，并在传感臂表面功...
本文报道了一种基于二茂铁和硅纳米颗粒（SiNPs）的新型无标记适配体传感器，用于牛奶中黄曲霉毒素M1（AFM1）的超灵敏检测。鉴于硅纳米材料具有高电容能力，作者利用其构建了基于电化学电容谱（ECS）的新型电容换能体系。该策略通过电化学阻抗谱（EIS）测量表面固定二茂铁膜引起的氧化还原电容变化，无需加入外部氧化还原探针。结果表明，氧化...
黄曲霉毒素M1（AFM1）是一种高毒性次级代谢产物，广泛存在于乳制品中。本研究设计了一种简单、低成本、可重复使用且易于操作的免疫传感方法，利用便携式倏逝波光流学生物传感平台（EOBP）对乳制品中AFM1进行超灵敏检测。所开发方法的最低检出限为5 ng/L，低于现行法规对乳制品中AFM1最严格的限量要求。研究评估了甲醇、丙酮和乙腈等有...
本文报道了一种基于表面等离子共振（SPR）技术快速、灵敏检测牛奶中黄曲霉毒素M1（AFM1）的生物传感器。AFM1 是黄曲霉毒素B1在肝脏中经细胞色素P450代谢生成的羟基化衍生物，可随乳汁排出，具有强毒性和致癌性。由于 AFM1 分子量低，直接 SPR 检测困难，因此采用间接竞争免疫分析：将 AFM1-牛血清白蛋白（BSA-AFM...
本研究报道了一种基于氮化硅（Si3N4）非对称马赫-曾德尔干涉仪（aMZI）的光子生物传感器，用于牛奶中黄曲霉毒素M1（AFM1）的无标记检测。传感器采用标准CMOS工艺制备，传感臂上方开窗以暴露倏逝场，表面经巯基硅烷（MPTMS）修饰并定向固定抗AFM1抗体Fab1片段，再用聚乙二醇硫醇（mPEG-SH）封闭非特异性位点。当AFM...
本文设计并研究了用于生物传感的硅氧氮化物（SiON）微环光子结构。作者设计了波导、定向耦合器和跑道型谐振器，以测量小于10−6折射率单位（RIU）的折射率变化。通过测试不同SiON折射率样品及波导尺寸，筛选出性能最佳的传感器，并在测试结构上测量了传播损耗和弯曲损耗，同时完成了谐振器性能的完整表征。利用葡萄糖水溶液测量了灵敏度和检出限...
黄曲霉毒素M1（Aflatoxin M1, AFM1）是允许存在于牛奶中的最具毒性霉菌毒素之一，各国对其限量极为严格，因此超痕量选择性检测对食品安全具有重要意义。本文在互指电极（IDE）表面电化学聚合Fe3O4掺杂聚苯胺（Fe3O4/PANi）复合膜，构建用于AFM1检测的电化学适配体传感器。该传感器以固定化AFM1适配体（APT）...
本研究构建并应用了一种用于检测黄曲霉毒素M1的新型DNA生物传感器。为固定可特异性结合黄曲霉毒素M1的硫醇修饰单链DNA探针，在金电极上依次制备半胱胺自组装单分子层和金纳米颗粒，形成层状界面结构。利用电化学阻抗谱和循环伏安法监测半胱胺、金纳米颗粒及单链DNA的组装过程，并以K3[Fe(CN)6]/K4[Fe(CN)6]溶液作为氧化还...
本文报道了一种用于食品中痕量黄曲霉毒素M1（AFM1）检测的电化学免疫传感器。该传感器基于竞争性免疫分析，以辣根过氧化物酶（HRP）标记的AFM1-HRP偶联物作为示踪剂，利用包被抗AFM1抗体的超顺磁性纳米颗粒分离结合态与游离态组分。含AFM1的样品与固定量抗体及AFM1-HRP孵育至平衡，抗原与偶联物竞争抗体结合位点。随后将混合...
本文报道了一种用于牛奶中黄曲霉毒素M1（AFM1）高灵敏检测的新型生物传感器。该传感器基于表面等离子体增强荧光光谱（SPFS），并通过激发长程表面等离子体（LRSP）进一步提高灵敏度。在SPFS中，荧光标记分子与传感器表面的结合由表面等离子体探测，发射的荧光被检测；共振激发表面等离子体时产生的电磁场增强可直接提高荧光信号。针对AFM...