Application of the Combined QCM-D/LSPR Aptasensor for Penicillin G Detection.
青霉素G（PEN）是广泛用于人兽医学的β-内酰胺类抗生素，但其在兽医中的过量使用可导致牛奶和肉类等动物源食品中残留，进而引发抗菌药物耐药风险并影响奶酪发酵。因此，开发快速、灵敏的抗生素检测方法十分迫切。本研究采用DNA适配体作为识别元件，结合石英晶体微天平-耗散监测（QCM-D）与局域表面等离子共振（LSPR）双模方法检测PEN，并...
A non-enzymatic doxycycline absorbance sensor based on manganese-doped zinc sulfide nanoparticles coated with chitosan.
多西环素（doxycycline, DOX）是广泛用于人畜细菌感染的四环素类抗生素，其残留监测对遏制抗生素耐药性具有重要意义。现有高效液相色谱、质谱等方法成本高、操作复杂，微生物法特异性不足。本文提出一种基于壳聚糖包覆锰掺杂硫化锌纳米颗粒（(ZnS:Mn)@CH）的非酶吸光度生物传感器，用于 DOX 检测。该传感器无需酶或适配体，仅...
Potential of a deep eutectic solvent in silver nanoparticle fabrication for antibiotic residue detection.
深共晶溶剂（DES）近年成为纳米颗粒合成的替代溶剂。银纳米颗粒（Ag NPs）制备已有诸多进展，但 DES 在 Ag NPs 合成中的潜力尚未被充分研究和利用。本研究提出一种在 DES 中制备 Ag NPs 的新策略。由 D-葡萄糖、尿素和甘油组成的 DES 不含能与 Ag+ 沉淀的阴离子。所得 Ag NPs-DES 样品用于表面增...
Updates on developing and applying biosensors for the detection of microorganisms, antimicrobial resistance genes and antibiotics: a scoping review.
抗生素在临床和非临床环境中的不当使用导致多重耐药微生物流行率上升。当前研究致力于开发低成本、高价值的新技术，用于在不同基质中检测微生物、抗微生物耐药基因（ARGs）和/或抗生素。在此背景下，亟需整合生物传感器及其公共卫生意义的认识，以应对抗微生物耐药（AMR）。本研究采用范围综述方法，绘制1999年至2022年11月间关于临床和环境...
The Establishment of a Tobramycin-Responsive Whole-Cell Micro-Biosensor Based on an Artificial Ribozyme Switch.
本研究通过融合妥布霉素适配体与曼氏血吸虫锤头核酶（HHR），构建了妥布霉素浓度依赖型全细胞微生物传感器（tob-HHAz）。该传感器将各模块整合为一条完整 RNA 序列，可易于导入大肠杆菌，且不易受严苛外界环境影响。通过体内高通量筛选鉴定出三个独立的妥布霉素敏感 RNA 结构，并在体外验证其发生预期自切割反应。利用 RNA 二级结构...
Evaluation of Antibiotics Residues in Milk and Meat Using Different Analytical Methods.
兽药是药理学和生物学活性化学物质，广泛用于预防和治疗动物疾病、促进生长及提高饲料转化率。然而，在食品动物中使用兽药可能在食品中残留母体化合物及其代谢物，对人类健康产生危害。为保障食品安全，灵敏有效的分析方法快速发展。本综述概述了牛奶和肉类中兽药残留检测的样品提取与净化方法，以及不同分析技术。样品提取方法包括溶剂提取、液液提取，净化方...
Aptamer Sensors for the Detection of Antibiotic Residues- A Mini-Review.
食品安全与人类健康密切相关。抗生素在畜牧业中因广谱抗菌活性被广泛使用，但不合理使用造成环境污染和食品安全问题，因此环境分析与食品安全评价中迫切需要抗生素现场检测。适配体传感器具有使用简便、准确、成本低、选择性高、适合抗生素检测等优点。本文综述了基于适配体的电化学、荧光和比色传感器用于抗生素检测的最新进展，重点讨论不同适配体传感器的检...
Interactions of Amino Group Functionalized Tetraphenylvinyl and DNA: A Label-Free "On-Off-On" Fluorescent Aptamer Sensor toward Ampicillin.
四苯乙烯（TPE）及其衍生物作为聚合诱导发光（AIE）荧光探针，已广泛用于化学成像、生物传感和医学诊断。现有研究多集中于通过分子修饰和功能化增强AIE荧光发射强度，而AIE发光体与核酸之间的相互作用研究较少。本文研究了氨基功能化TPE（TPE-Am）与单链DNA的相互作用。结果表明，TPE-Am与DNA可形成复合物，导致AIE分子荧...
Electrochemical Biosensor Designed to Distinguish Tetracyclines Derivatives by ssDNA Aptamer Labelled with Ferrocene.
为保障食品安全并控制抗生素在食品中的扩散，本文提出一种基于单链DNA适配体的电化学平台，用于选择性检测四环素。该适配体传感器采用巯基化适配体，并在5′端标记二茂铁，与6-巯基己醇共价共固定于金电极表面。当适配体与四环素结合后，二茂铁的氧化还原活性发生变化，作者以方波伏安法记录该变化作为分析信号。研究成功实现了加标牛奶中四环素的检测，...
The Simultaneous Detection of Multiple Antibiotics in Milk and Pork Based on an Antibody Chip Biosensor.
在现代养殖中，兽药的不合理或非法使用会在动物源食品中产生残留，严重威胁人类健康。快速、高效检测动物产品中低浓度药物残留是分析方法的重大挑战。本研究提出一种抗体芯片生物传感器，用于快速、自动化分析猪肉和牛奶中头孢菌素类、氨基糖苷类和磺胺类抗生素。采用三维聚合物载玻片制备抗体芯片，将半抗原与卵白蛋白（OVA）或牛血清白蛋白（BSA）的偶...
High Fundamental Frequency (HFF) Monolithic Quartz Crystal Microbalance with Dissipation Array for the Simultaneous Detection of Pesticides and Antibiotics in Complex Food.
针对蜂蜜等复杂食品基质中农药与抗生素残留的安全检测需求，本文提出一种将竞争性免疫分析与新型高基频石英晶体微天平带耗散（HFF-QCMD）阵列生物传感器相结合的方法，用于蜂蜜中噻苯咪唑（thiabendazole, TBZ）和磺噻二唑（sulfathiazole, SFZ）残留的同时检测。与液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）相比，...
A simple and sensitive AuNPs-based colorimetric aptasensor for specific detection of azlocillin.
本文报道了一种基于金纳米颗粒（AuNPs）的无标记比色适配体传感器，用于特异性检测β-内酰胺类抗生素阿洛西林（azlocillin）。该体系以58-mer单链DNA适配体为识别元件，以柠檬酸稳定、未修饰的AuNPs为比色指示剂。无阿洛西林时，适配体吸附于AuNPs表面，通过氮原子与金颗粒相互作用增强其抗盐聚集能力，使溶液在高NaCl...
Recent Biosensors for Detection of Antibiotics in Animal Derived Food.
抗生素在动物养殖和渔业中被广泛用作抑菌剂，但不当使用会在肉、蛋、鱼、奶等动物源食品中残留，并可能通过食物链传播耐药菌，危害人类健康。因此，开发灵敏、特异、快速且可常规监测抗生素残留的方法十分必要。传统色谱和光谱方法虽然成熟，但耗时长、成本高且需要专业人员。近年来，生物传感器与纳米技术相结合，为动物源食品中抗生素残留的灵敏、快速和现场...
Emerging Electrochemical Sensors for Real-Time Detection of Tetracyclines in Milk.
食品中抗菌药物残留受各国法规严格监控。四环素类是广谱抗生素，广泛用于兽医临床，是近年来治疗多种疾病的首选药物之一。奶牛使用四环素等抗生素治疗后，其乳汁被视为不宜供人消费；若含残留乳汁污染农场集乳罐，将威胁供应信心并造成经济损失。对牛奶生产进行实时监测可降低该风险，并减少残留进入环境后形成抗菌药耐药性蓄积。本文综述了牛乳中四环素检测的...
Biosensing approaches to detect potential milk contaminants: a comprehensive review.
牛奶中偶然存在的污染物或人为添加的掺假物可能导致产品不仅不健康，而且具有严重危害。因此，彻底、快速且灵敏的分析工具对监测牛奶质量和筛查不合格污染物至关重要。生物传感器是一种创新、省时并可现场使用的牛奶质量评价手段，其对目标分析物具有特异性，并能在这种复杂基质中实现较高准确性。多数生物传感器以抗体、适配体或酶作为生物识别元件，依赖光学...
Competitive Lateral Flow Immunoassay Relying on Au-SiO
金纳米颗粒（AuNPs）是侧流免疫分析（LFIA）中最常用的信号材料，但传统AuNP-LFIA的灵敏度常受限于游离靶标与固定抗原竞争结合AuNP标记抗体不完全。为突破该限制，本文设计并合成约66 nm的不对称Au−SiO2 Janus纳米颗粒。该颗粒可形成雪人状各向异性结构，将两种不同物理化学性质分别置于两侧：AuNP侧主要承担抗体...
Detection of Bacterial Pathogens and Antibiotic Residues in Chicken Meat: A Review.
病原微生物及抗生素残留的检测，尤其是鸡肉中的检测，已成为全球食品安全的重要议题。多种致病菌与不同疾病相关，而抗生素残留积累所产生的选择压力还会促进耐药菌产生，进一步威胁人类健康。因此，控制病原菌并早期、稳健、精准地检测抗生素残留至关重要。传统培养法虽被广泛用于微生物鉴定，但存在灵敏度不足、耗时长、操作繁琐等缺点，难以满足快速检测需求...
Improved Antibiotic Detection in Raw Milk Using Machine Learning Tools over the Absorption Spectra of a Problem-Specific Nanobiosensor.
本文报道了一种整合纳米技术、光机械与光谱检测算法的生物传感器系统，用于牛生乳中抗生素残留的敏感定量检测。首先，通过化学键合金纳米颗粒（AuNPs）与对卡那霉素、氨苄西林、土霉素和磺胺二甲氧嗪四种兽医常用抗生素具有高选择性的适配体生物受体，设计并合成了问题特异性纳米生物传感器。当乳样中存在抗生素分子时，其与适配体的相互作用诱导 AuN...
Biosensors for penicillin quantification: a comprehensive review.
青霉素类抗生素是临床和农业中最常用的抗菌药物之一。由于缺乏规范监管，尤其在发展中国家，青霉素被广泛用于畜禽养殖、水产养殖和植物保护，导致食品和环境中的残留问题日益突出。青霉素残留可能引起过敏反应、促进多重耐药菌产生、造成环境污染，并给食品工业和消费者带来经济损失与食品安全风险。为快速、灵敏、便携地检测不同样品中的青霉素，研究者发展了...
In vitro selection of DNA aptamers and their integration in a competitive voltammetric biosensor for azlocillin determination in waste water.
兽用抗生素的无序使用导致其在水体和奶制品中广泛污染，可能诱发微生物耐药并引发人体过敏反应。本研究开发了一种高选择性、高灵敏度的伏安法适配体生物传感器，用于一步、低成本检测广谱β-内酰胺类抗生素阿洛西林（azlocillin）。作者采用指数富集系统进化配体（SELEX）方法成功筛选出针对阿洛西林的DNA适配体，并通过荧光结合实验确定其...