Development, fabrication, and applications of laser-induced graphene-based biosensors in food and dairy sectors.

Mikrochimica acta 2025 Ikram M, Salunke P, Numan A, Sher M

激光诱导石墨烯（LIG）是一种具有多孔结构和优异电化学性能的碳材料，可通过在天然或聚合物基底上直接激光刻写制备，具有可调控微结构、易于表面修饰和元素掺杂、成本低且环境友好等优点，因而成为下一代生物传感器的重要候选材料。本综述系统总结了LIG生物传感器的制备工艺，重点讨论不同激光源、基底材料和表面修饰策略，并归纳其电容、压电、压阻、电...

综述或非传感器论文 激光诱导石墨烯生物传感器食品安全乳制品

Determination of Lactose in Lactose-Free and Low-Lactose Milk, Milk Products, and Products Containing Dairy Ingredients by the LactoSens®R Amperometry Method: First Action 2020.01.

Journal of AOAC International 2020 Halbmayr-Jech E, Kittl R, Weinmann P, Schulz C 等 7 人

AOAC 战略食品分析方法利益相关者小组批准了 SMPR 2018.009，用于低乳糖或无乳糖牛奶、乳制品及含乳成分产品中乳糖测定。LactoSens®R 是一种生物传感器试剂盒，用于测定由酵母中性乳糖酶生产的无乳糖/低乳糖牛奶、乳制品和婴儿配方奶粉中的乳糖。本研究开展单实验室验证并与 SMPR 2018.009 比较，评估校准、干...

电化学生物传感器 乳糖安培检测乳制品婴儿配方奶粉

Direct and ultrasensitive optofluidic-based immunosensing assay of aflatoxin M1 in dairy products using organic solvent extraction.

Analytica chimica acta 2016 Lou X, Zhu A, Wang H, Wu J 等 6 人

黄曲霉毒素M1（AFM1）是一种高毒性次级代谢产物，广泛存在于乳制品中。本研究设计了一种简单、低成本、可重复使用且易于操作的免疫传感方法，利用便携式倏逝波光流学生物传感平台（EOBP）对乳制品中AFM1进行超灵敏检测。所开发方法的最低检出限为5 ng/L，低于现行法规对乳制品中AFM1最严格的限量要求。研究评估了甲醇、丙酮和乙腈等有...

荧光生物传感器 黄曲霉毒素M1乳制品光流学生物传感器倏逝波