The Ultrasensitive Detection of Aflatoxin M
黄曲霉毒素M1（AFM1）是食品中强致癌性污染物，亟需简单、快速、低成本的灵敏检测技术。现有研究多集中于电化学适配体生物传感器，但高效适配体筛选成本高且存在稳定性问题，而AFM1的直接电化学检测报道较少。本研究观察到，在玻璃碳电极（GCE）表面修饰金纳米颗粒（AuNPs）后，加入不同量AFM1会显著影响三价铁离子（Fe3+）的电化学...
Polyaniline-Coated Surface-Modified Ag/PANI Nanostructures for Antibacterial and Colorimetric Melamine Sensing in Milk Samples.
银纳米颗粒（Ag NPs）因低毒性和生物友好性被广泛用于生物应用。本研究以聚苯胺（PANI）对 Ag NPs 进行表面修饰，采用溶液法合成 Ag/PANI 纳米结构，并评价其抗菌性能与传感性能。结果表明，与纯 Ag NPs 相比，PANI 修饰后的 Ag NPs 表现出更强的抑菌效果；将 0.1 μg Ag/PANI 与大肠杆菌（E...
10.3390/bios13060614
食品中病原微生物污染会严重危害健康，因此对食品微生物污染进行快速监测至关重要。本研究开发了一种基于厚度剪切模式（TSM）声学方法并结合耗散监测的适配体传感器，用于直接在全脂超高温灭菌（UHT）牛奶中检测和定量金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus, S. aureus）。通过频率变化和耗散数据验证了传感器各组分固...
A label-free fluorescent biosensor based on specific aptamer-templated silver nanoclusters for the detection of tetracycline.
四环素（Tetracycline, TET）是动物治疗中常用的广谱抗生素，食品中 TET 残留会威胁人类健康，因此需要高效分析方法用于食品质量评价。本研究建立了一种基于特异性适配体模板银纳米团簇（AgNCs）的无标记荧光生物传感器，用于检测 TET。利用对 TET 具有高特异性结合能力的适配体合成新型 DNA 模板 AgNCs（DN...