Development of Flexible Dispense-Printed Electrochemical Immunosensor for Aflatoxin M1 Detection in Milk.

霉菌毒素尤其是黄曲霉毒素M1（AFM1）在牛奶中的检测对保障食品质量安全至关重要。近年来，生物传感器作为快速、可靠且低成本的技术被用于该毒素检测。本研究采用点胶印刷技术制备柔性生物传感器电极，并用单壁碳纳米管（SWCNTs）进行功能化，随后涂覆特异性抗体以提高灵敏度。随后，该免疫传感器在缓冲液和加标牛奶样品中采用计时电流法检测AFM...