Inhibitive detection of benzoic acid using a novel phenols biosensor based on polyaniline-polyacrylonitrile composite matrix.

报道了一种基于聚苯胺–聚丙烯腈复合基质的新型灵敏稳定酚类安培生物传感器，用于苯甲酸测定。该电化学传感器基于苯甲酸对多酚氧化酶（PPO）催化其底物儿茶酚活性的抑制作用，在0.1 M磷酸盐缓冲液（pH 6.5）中进行。选择相对于饱和甘汞电极（SCE）−50 mV电位和恒定20 μM儿茶酚浓度进行安培抑制测量。评估了无苯甲酸和存在苯甲酸时...