The Application of Lipid Membranes in Biosensing.
脂质膜在生物传感器中的应用使其能够重建相当一部分生物膜功能，用于痕量食品毒素和环境污染物检测。本文综述了基于脂质膜的生物传感器技术在食品质量监测和环境应用中的最新进展，介绍了多种基于脂质膜生物传感器的应用，重点讨论新型体系、新传感技术和基于纳米技术的换能方案。目前可利用这些脂质膜器件检测的分析物包括杀虫剂、农药、除草剂、金属、毒素、...
Novel Biosensors for the Rapid Detection of Toxicants in Foods.
现代环境与食品分析要求方法灵敏、准确且快速，生物传感器的发展正是对这一需求的回应。然而，多数生物传感器系统此前仅在蒸馏水或缓冲液中验证，近年来真实样品应用逐渐增多。本章综述了用于食品毒素快速在线检测的生物传感器研究进展，涵盖酶与微生物基因改造、识别元件固定化改进以及传感器界面优化等方面。纳米技术的进步使低成本、可批量生产的传感器件得...
Bioinspired Assemblies and Plasmonic Interfaces for Electrochemical Biosensing.
电化学生物传感是一类可用于在简单和复杂介质中捕获与检测生物分子的技术集合。虽然仪器与技术条件对检测能力很重要，但界面设计同样关键，且受自然启发的界面常能取得最佳效果。本综述重点介绍与生物体系定向电化学分析相关的近期材料设计、识别方案和方法进展，包括用肽、蛋白、核酸和脂质膜功能化电极的设计，以及纳米颗粒介导的信号放大机制。文章还讨论联...