The Simultaneous Detection of Multiple Antibiotics in Milk and Pork Based on an Antibody Chip Biosensor.

在现代养殖中，兽药的不合理或非法使用会在动物源食品中产生残留，严重威胁人类健康。快速、高效检测动物产品中低浓度药物残留是分析方法的重大挑战。本研究提出一种抗体芯片生物传感器，用于快速、自动化分析猪肉和牛奶中头孢菌素类、氨基糖苷类和磺胺类抗生素。采用三维聚合物载玻片制备抗体芯片，将半抗原与卵白蛋白（OVA）或牛血清白蛋白（BSA）的偶...