Aptamer-Based Biosensor for Detection of Mycotoxins.
霉菌毒素是真菌产生的次级代谢产物，对人和动物具有严重毒性，欧盟等监管机构已设定最高限量。为满足食品安全对快速、低成本和高灵敏度检测的需求，适配体生物传感器因简单、快速、低成本、高选择性而受到关注。本文系统综述了2008年首次报道以来近11年间用于食品和农产品中霉菌毒素检测的适配体传感器研究进展，涵盖赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素、伏马毒素...
Recent Advances in Ochratoxin A Electrochemical Biosensors: Recognition Elements, Sensitization Technologies, and Their Applications.
赭曲霉毒素A（OTA）是主要由曲霉和青霉产生的一类霉菌毒素，广泛存在于植物源食品中。OTA污染食品可对动物和人体造成严重危害，而OTA化学稳定性高，常规食品加工难以去除，因此敏感、快速检测OTA对防控具有重要意义。本文总结并比较了国内外OTA的常规与新型检测方法，重点从新视角描述新型OTA电化学生物传感器的最新研究进展及相关应用。作...
A colorimetric biosensor for simultaneous ochratoxin A and aflatoxins B1 detection in agricultural products.
比色生物传感器已广泛应用于霉菌毒素检测，但以往报道多采用单一颜色检测单一霉菌毒素，多毒素同时检测的报道较少。本文开发了一种用于双霉菌毒素检测的比色生物传感器。构建了基于Fe3O4/GO的黄曲霉毒素B1（AFB1）检测平台和基于Fe3O4@Au的赭曲霉毒素A（OTA）检测平台。OTA和AFB1的定量分别通过碱性条件下百里酚酞（TP）的...
Multiplex SERS-based lateral flow immunosensor for the detection of major mycotoxins in maize utilizing dual Raman labels and triple test lines.
本研究开发了一种基于表面增强拉曼散射（SERS）的多联侧流免疫传感器，用于玉米中六种主要霉菌毒素的同时检测。以5,5'-二硫代双-2-硝基苯甲酸（DTNB）和4-巯基苯甲酸（MBA）作为特征拉曼报告分子，分别修饰合成的Au@Ag核壳纳米粒子，制备SERS纳米探针；六种半抗原-蛋白偶联物以两两组合点样于硝酸纤维素膜的三条检测线上，作为...
Iron nanoflorets on 3D-graphene-nickel: A 'Dandelion' nanostructure for selective deoxynivalenol detection.
脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）是农业商品中广泛存在的霉菌毒素，即使低剂量摄入也会危害人和动物健康，因此需要快速、选择性且高灵敏的检测方法。本文报道了一种基于铁纳米花/三维石墨烯/镍（INFGN）纳米结构和DON适配体的选择性生物传感器。首先通过低压化学气相沉积在镍泡沫上生长三维石墨烯，再用电化学沉积在其表面构筑蒲公英状铁纳米花，形成大...
Development of an Escherichia coli-based electrochemical biosensor for mycotoxin toxicity detection.
霉菌毒素污染食品和饲料是全球性问题，可对人和动物造成急性和慢性健康危害。本文报道了一种基于大肠杆菌（E. coli）的电化学生物传感器，用于黄曲霉毒素B1（AFB1）和玉米赤霉烯酮（ZEN）的毒性评估。该传感器以E. coli作为信号识别元件，以对苯醌（p-benzoquinone）作为电子介质，并采用两步反应程序将介质与霉菌毒素分...