脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）是谷物中普遍存在的真菌毒素，威胁人和动物健康并造成经济损失，快速灵敏检测对食品安全至关重要。本文开发了一种基于辣根过氧化物酶-金纳米粒子共包埋沸石咪唑酯骨架材料-8（HRP&Au@ZIF-8）的比色生物传感器，用于DON的灵敏筛查。通过仿生矿化法将HRP和AuNPs共包埋于ZIF-8中，再在表面固定巯基化...
饲料中谷物受霉菌毒素污染可引发家畜中毒，因此需要快速、高选择性和高灵敏度的分析工具对饲料中真菌毒素进行定性定量检测。当前食品与饲料分析趋势关注生物传感器技术，其可在最少样品前处理和试剂消耗下实现快速检测。本文综述了近年来用于谷物和饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮（ZON）检测的生物传感器研究进展，重点讨论新型生物敏感...
本研究针对多种毒素联合暴露风险，开发了一种基于活哺乳动物细胞的光学生物传感器，用于监测水样中镉（Cd）和脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）并评价其联合毒性。前期调查发现DON与Cd常同时存在于多种产品中，RNA-seq显示AP-1参与HT-29细胞中DON+Cd的联合毒性。据此构建并优化了AP-1位点-mCherry荧光报告生物传感器，并...
本研究开发了一种基于3D打印的“蜂窝”电化学生物传感器，用于非侵入性监测三维培养细胞活力，并评估脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-ADON）和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇（15-ADON）的单独或联合毒性。将碳纳米纤维（CN）/甲基丙烯酰明胶（GelMA）导电复合水凝胶打印在8通道丝网印刷碳电极（SPCE...
传统基于金纳米颗粒（GNPs）的免疫层析试纸条（ICAs）灵敏度较低，难以满足痕量分析物检测需求。本文开发了一种基于聚多巴胺包覆锆金属有机框架标记抗体（ZrPA-Ab）的新型高灵敏免疫层析方法，用于脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的视觉检测。ZrPA以卟啉功能化锆金属有机框架（MOF-525）为前驱体，通过氧化自聚合组装策略包覆聚多巴胺...
脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）是农业商品中广泛存在的霉菌毒素，即使低剂量摄入也会危害人和动物健康，因此需要快速、选择性且高灵敏的检测方法。本文报道了一种基于铁纳米花/三维石墨烯/镍（INFGN）纳米结构和DON适配体的选择性生物传感器。首先通过低压化学气相沉积在镍泡沫上生长三维石墨烯，再用电化学沉积在其表面构筑蒲公英状铁纳米花，形成大...
本文报道了一种由双功能试剂调控的比率型电化学发光（ECL）生物传感器，用于检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）。该传感器基于鲁米诺（Luminol）与三(4,4′-二羧酸-2,2′-联吡啶)氯化钌(II)（Ru(dcbpy)3 2+）两种 ECL 发光体的信号比值实现检测。首先，将表面活性剂辅助合成的 TiO2 介晶（sas-TiO2 ...
本文报道了一种无标记光学生物传感器，用于在啤酒样品中快速同时测定黄曲霉毒素B1（AFB1）、伏马毒素B1（FB1）和脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）。该传感器基于单片集成于同一芯片上的10个马赫-曾德尔干涉仪（MZI）阵列，每个MZI均集成宽带硅光源。通过在不同MZI传感臂上分别固定霉菌毒素-蛋白偶联物实现多分析物检测。检测时，将校准物...
本研究建立了一种将表面等离子共振（SPR）免疫生物传感与环境电离质谱（MS）简便耦合的方法。该方法结合 SPR 的生物识别与实时结合动力学能力，以及高分辨质谱的化学结构鉴定能力。以重要真菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）为原理验证对象，使用含有抗污层和抗 DON 单克隆抗体的 SPR 金芯片选择性捕获 DON；经缓冲液和水洗涤后，将...
在人类和动物暴露过程中，霉菌毒素常以混合物形式存在。本研究开发了一种基于HEK-293人胚胎肾细胞的荧光生物传感器，用于快速、简便地检测并评价由禾谷镰刀菌产生的常见食品污染物脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮（ZEN）。作者构建了TRE-copGFP和ERE-TagRFP重组质粒，并通过脂质介导的高效DNA转染方法共转染HE...
Quenchbody（Q-body）是一种新型荧光生物传感器，其原理是抗原依赖性解除连接在抗体结构域上的荧光团的猝灭效应。为建立基于Q-body定量脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON，deoxynivalenol）的方法，作者根据特异性抗DON单克隆抗体的序列信息合成了抗DON Q-body。纯化后的抗DON Q-body与DON混合后，荧...
本研究开发了一种新型、简便的基于细胞的电化学生物传感器，用于评估脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮（ZEN）对 BEL-7402 人肝癌细胞的单独及联合毒性。传感器以玻璃碳电极为基底，依次修饰金纳米颗粒（AuNPs）、p-氨基硫酚（PAPT）和叶酸（FA）。BEL-7402 细胞通过叶酸受体与叶酸的高亲和作用选择性粘附于电极...
本研究开发了一种名为实时电化学谱（Real-time Electrochemical Profiling, REP）的新型传感平台，其基于实时电化学免疫检测。REP 平台由易于制备的新型电极阵列构成，尺寸小，可集成微流控系统，支持多路安培测量，并通过脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol, DON）检测验证其性能。采用优化...
本研究开发了一种由 F0F1-ATPase 转子调控的新型免疫旋转生物传感器，用于快速检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）。该传感器以紫膜体中的 F0F1-ATPase 为分子马达换能器，通过 e 亚基单克隆抗体—生物素—中性亲和素—生物素连接子，将 DON 单克隆抗体连接至 F0F1-ATPase 的 e 亚基上，从而捕获 DON 残...
脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）是由某些镰刀菌产生、可污染小麦、大麦和玉米的真菌毒素，影响动物健康与食品安全。为快速监测小麦中 DON，作者基于生物层干涉（BLI）原理开发了一种免疫传感器。通过采用一抗—胶体金偶联物（Ab-Au）对信号进行放大，传感器响应显著增强；且放大效应在小麦基质中明显高于缓冲液，提示基质成分可能参与增强。增强后的...
本研究开发并验证了一种基于表面等离子共振（SPR）生物传感器的快速筛查方法，用于检测杜兰小麦、小麦制品和玉米基婴儿食品中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）。该方法以抗DON小鼠单克隆抗体为识别元件，采用竞争式免疫分析，每样品分析时间约9 min。单实验室验证结果显示，小麦、小麦基早餐谷物和玉米基婴儿食品的检出限（LOD）分别为57、9和...