Magnetic Nanoparticles Enhanced Surface Plasmon Resonance Biosensor for Rapid Detection of

沙门氏菌是引起全球食源性疾病、住院和死亡的主要病原体之一。表面等离子共振（SPR）具有实时、无标记、高灵敏和高特异的优势，但传统方法常需样品富集且较少用于固体食品。本研究开发了一种磁性纳米颗粒（MNP）增强 SPR 生物传感器，用于快速检测罗马生菜中的鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella Typhimurium）。方法采用一对鞭毛蛋...