本文开发了一种基于适配体识别、阿仑膦酸（ADA）修饰上转换纳米粒（UCNPs）与金纳米粒（AuNPs）纳米自组装的简单快速荧光生物传感器，用于检测食品中的鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）。适配体通过Au-S键吸附在AuNPs表面，可保护AuNPs在高浓度盐溶液中不发生聚集；随后AuNPs与UCNPs通过...
有机磷农药（OPs）残留对公共健康构成严重威胁。本文开发了一种基于镧系离子的比率荧光传感系统，用于无酶、无标记检测 OPs。该系统由鸟嘌呤富集单链 DNA（G-DNA）、铽离子（Tb3+）、银纳米粒子（AgNPs）和 Dured 组成。Tb3+ 与 G-DNA 配位形成 DNA–Tb 复合物，在紫外激发下通过 DNA 向 Tb3+ ...
金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus, S. aureus）是严重威胁食品安全的食源性致病菌，传统培养法耗时长。为此，作者开发了一种基于上转换纳米颗粒（UCNPs）荧光共振能量转移（FRET）的适配体传感器，用于食品中 S. aureus 的快速、灵敏和特异性检测。该体系由适配体功能化金纳米颗粒（AuNPs-a...
本文基于三维（3D）DNA行走器和催化发夹组装（CHA）反应策略，开发了一种酶介导的通用荧光生物传感器模板，用于病原体的快速检测。在细菌识别步骤中，细菌与双链复合物之间的链置换反应释放行走链；行走链触发DNA行走器产生酶片段，并以金纳米颗粒（AuNPs）为轨道，提供优异的DNA配体锚定区域。在CHA步骤中，酶片段诱导CHA循环产生荧...
本研究开发了一种基于氧化石墨烯（GO）和荧光适配体的生物传感器，用于检测动物源食品中磺胺甲噁唑（SMZ）残留。作者采用改进的GO-SELEX技术，以非固定化单链DNA（ssDNA）文库筛选SMZ结合适配体。经七轮筛选，获得6个SMZ适配体，并通过结合实验评估其亲和力与特异性。截短适配体SMZ1S（5′-CGTTAGACG-3′）具有...