为监测食品中对硫磷农药残留，本文构建了一种基于交联聚乙烯醇/柠檬酸静电纺丝纳米纤维膜（PVA/CA NFM）和辣根过氧化物酶标记抗对硫磷纳米抗体的电化学生物传感器。首先制备并表征了具有超高比表面积和均匀形貌的交联 PVA/CA NFM；随后组装免疫传感器并评价其分析性能。该传感器对对硫磷具有高特异性和高灵敏度，线性范围为 0.01–...
本研究开发了一种基于特异性适配体的表面等离子共振（SPR）生物传感器，用于农食品样品中卡那霉素残留检测。该传感器为不可逆、连续流动适配体传感器，通过适配体与抗生素的特异性相互作用引起敏感微区折射指数变化，SPR 信号变化与卡那霉素浓度成正比。利用石墨烯 π 电子体系对分子的高效结合，比较了化学气相沉积（CVD）石墨烯单层与还原氧化石...
卡那霉素（Kanamycin，Kana）是广泛使用的兽药，其滥用会在蜂蜜、牛奶等动物源食品中残留，并通过食物链危害人体健康，因此亟需高特异、高灵敏的残留检测方法。本文构建了一种光电化学（PEC）适配体传感器，用于快速定量检测 Kana。该传感器以硫化铅量子点/二氧化钛纳米颗粒（PbS QDs/TiO2 NPs）为光敏复合层，以 Ka...
本研究开发了一种基于分子印迹聚合物（MIP）的高灵敏电化学传感器，用于超灵敏检测二甲硝咪唑（DMZ）。以 DMZ 为模板分子，在玻碳电极（GCE）表面通过循环伏安法电聚合 L-精氨酸，制备 GCE/P-Arg@MIP 修饰电极；随后用碱液处理去除模板分子，形成具有特异性识别位点的印迹膜。采用伏安法和显微技术对修饰电极进行表征，并在优...
本文提出一种简单直接的微孔板包被方法，利用氟苯尼考（FF）分子印迹聚合物纳米颗粒（FF-nanoMIPs）构建类似酶联免疫吸附测定（ELISA）的检测体系，用于真实食品样品液态牛奶和三文鱼肌肉中FF的定量分析。FF-nanoMIPs采用固相合成法制备，以固定化FF为模板，并通过动态光散射、SPR-2生物传感器系统和透射电子显微镜进行...
本文报道了一种基于适配体的液晶生物传感器，用于无标记检测磺胺二甲氧嘧啶（SDM）。传感探针通过在玻璃片上构建三乙氧基硅烷基丁醛（TEA）与N,N-二甲基-n-十八烷基-3-氨基丙基三甲氧基硅烷氯化物（DMOAP）混合自组装层，并将氨基功能化适配体固定于该表面而制备。液晶（LC）支撑于表面并作为响应元件，在正交偏振片下呈垂直取向，表现...
本研究开发了一种基于表面等离子共振（SPR）原理的光学生物传感器抑制免疫分析方法，用于食品动物源样品中13种喹诺酮/氟喹诺酮（包括氟甲喹）的筛查。研究将多种喹诺酮衍生物固定于SPR传感器芯片表面，并系统评价不同多克隆抗体和工程抗体在有无游离喹诺酮存在时的结合行为。主要挑战是在保证其他化合物检测效果的同时检测氟甲喹。最终采用针对双表位...