2 条结果 关键词:食品病原体 ×

Protein Chips for Detection of Salmonella spp. from Enrichment Culture.

Sensors (Basel, Switzerland) 2016 Poltronieri P, Cimaglia F, De Lorenzis E, Chiesa M 等 6 人

食品病原体是食源性疾病暴发的重要原因,因此需要快速检测食品生产中的病原菌。预富集培养后选择性平板分离是标准方法,实时荧光定量PCR(qPCR)可在富集培养24小时内提供快速检测。生物传感器也可在预富集早期快速定位沙门氏菌污染来源。本研究按AFNOR验证的qPCR方案,使用Pathatrix免疫分离系统处理40 mL沙门氏菌属富集培养...

Direct detection of Salmonella typhimurium on fresh produce using phage-based magnetoelastic biosensors.

Biosensors & bioelectronics 2010 Li S, Li Y, Chen H, Horikawa S 等 7 人

现有细菌检测需采样并在实验室制备分析,费时费力且成本高,只能检测有限样品。本文报道基于噬菌体的磁弹性(ME)生物传感器直接检测新鲜番茄表面鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhimurium)。传感器由涂覆工程化丝状E2噬菌体的ME谐振器平台构成,E2噬菌体可特异性结合目标菌。ME传感器为无线传感器,通过磁场驱动和检测谐振频...