大肠杆菌O157:H7是重要的食源性病原菌，感染阈值低且耐药性强。现有检测方法多为耗时、复杂且昂贵，难以用于常规检测，因此亟需更灵敏、快速和特异的检测技术。本研究构建了一种基于F0F1-ATPase旋转受负载干扰、并以荧光波动作为指示的免疫生物传感器，用于检测O157:H7。结果显示，抗原浓度（10^2–10^4 cfu）与荧光强度...
近年来，食源性病原菌检测方法的改进对降低食品污染危害具有重要意义。多种基于生物传感器的快速检测技术已被开发，以改善病原菌检测方式。本文报道了一种用于环介导等温扩增（LAMP）扩增产物的便携式自动终点检测系统，该系统基于微流控光盘平台。检测系统采用单色紫外光源激发荧光标记的 LAMP 扩增产物，并利用颜色传感器检测靶标发射的荧光，随后...
本研究以紫膜体（chromatophore）内 F0F1-ATPase 为分子马达，构建用于快速检测食源性病原菌的生物传感器。通过 ε 亚基抗体—生物素—链霉亲和素—生物素—AC5-Sulfo-Osu 连接系统，将生物素标记的 DNA 探针固定到 F0F1-ATPase 马达表面。基于探针与目标 DNA 的序列特异性杂交，单增李斯特...
单核细胞增生李斯特菌、大肠杆菌O157:H7和沙门氏菌是最常见的食源性细菌病原菌，常引起多起暴发，因此用单一检测平台同时检测这三种病原菌具有重要意义。本研究开发并优化了一种光纤传感器，用于从食品中同时检测这三种病原菌。链霉亲和素包被的光波导上固定生物素化多克隆抗体，并与细菌悬液或食品富集样品孵育2 h；随后与Alexa Fluor ...