2 条结果 关键词:鱼新鲜度 ×

Development of electrochemical biosensor with nano-interface for xanthine sensing--a novel approach for fish freshness estimation.

Food chemistry 2013 Thandavan K, Gandhi S, Sethuraman S, Rayappan JB 等 5 人

本文报道了一种基于纳米界面、无介质、高灵敏且高选择性的电化学生物传感器,用于检测黄嘌呤并评估鱼新鲜度。作者采用热共沉淀法合成 Fe3O4 纳米粒子,并通过 X 射线衍射、场发射扫描电镜和场发射透射电镜对其结构、形貌进行表征。黄嘌呤氧化酶(XOx)以共价方式固定于 Fe3O4 纳米粒子上,修饰电极经 FT-IR 确认。以该修饰电极为工...

Preparing a new biosensor for hypoxanthine determination by immobilization of xanthine oxidase and uricase in polypyrrole-polyvinyl sulphonate film.

Artificial cells, nanomedicine, and biotechnology 2013 Görgülü M, Çete S, Arslan H, Yaşar A

本研究开发了一种用于检测次黄嘌呤的新型安培生物传感器。在铂电极表面,通过吡咯在聚磺化乙烯存在下的电聚合制备聚吡咯-聚磺化乙烯(PPy-PVS)复合膜,并将黄嘌呤氧化酶(XO)和尿酸酶(Uricase)以包埋法固定于膜中。该传感器基于酶电极表面酶促反应产生的过氧化氢在-400 mV发生电化学反应,从而产生与次黄嘌呤浓度成正比的电流。研...