食品工业亟需高性能电化学生物传感器快速检测黄曲霉毒素B1（AFB1）。本文通过组装羧基化聚苯乙烯纳米球、AFB1适配体和辣根过氧化物酶（HRP）于自支撑碳纳米纤维/碳毡（CNF/CF）载体上，构建了一种多尺度电化学生物传感器。三维多孔CNF/CF载体具有优异导电性和反应物扩散能力，是理想基底；羧基化聚苯乙烯纳米球与HRP集成作为信号...
黄曲霉毒素B1（AFB1）污染农产品和食品已成为严重全球性问题，食用油中AFB1的存在频繁且难以避免，尤其在欠发达国家和地区。AFB1可能由黄曲霉毒素降解及其毒性产物与食品成分相互作用产生，可引发慢性疾病或严重癌症，增加发病率和死亡率。因此，快速可靠的检测方法对食品中AFB1监测和食品安全至关重要。近年来，生物传感器技术因快速、准确...
为现场快速检测黄曲霉毒素B1（AFB1），本文以DNA水凝胶作为生物传感器基底，以高亲和力和高特异性的AFB1适配体作为识别元件，构建了AFB1响应型适配体交联水凝胶传感器。该传感器采用酶联信号放大策略：AFB1与适配体竞争性结合，诱导水凝胶交联网络断裂并释放封装的辣根过氧化物酶（HRP）；随后加入核酸外切酶I（ExoI）特异性切割...
针对现代食品链对食品污染物现场快速检测的需求，本文报道了一种基于智能手机的磁免疫传感器，用于谷物中黄曲霉毒素B1（AFB1）的现场检测。该传感器以碳黑（CB）修饰的丝网印刷电极（SPE）为换能器，采用间接竞争ELISA策略：AFB1单克隆抗体与偶联AFB1-卵白素的磁珠竞争结合样品中的AFB1，再加入HRP标记二抗，经磁铁将磁珠固定...
基于发夹结构适配体（Apt）和荧光共振能量转移（FRET），构建了一种用于黄曲霉毒素B1（AFB1）检测的比率荧光适配体均相传感器。将同时标记Cy5和BHQ2的Apt与标记Cy3的互补DNA（cDNA）通过互补碱基配对形成双链DNA；此时Cy3靠近BHQ2而被猝灭，Cy5远离BHQ2而荧光恢复。加入AFB1后，Apt/cDNA双链解...
本文探索了利用线性载体开发免疫检测技术的可行性，旨在建立更简单、低成本的快速免疫检测方法。研究以黄曲霉毒素为例，该类化合物具有高毒性和致癌性，对全球人类健康与生命构成威胁。作者首先采用非竞争性免疫检测，系统评估了28种不同线性材料对抗体固定的影响，并筛选出信号较高且背景噪声相对较低的丝光棉和Dyneema线用于竞争性免疫检测比较。结...
本文提出一种双信号猝灭电化学（EC）生物传感策略，利用表面工程化的三钠柠檬酸盐（TSC）–谷胱甘肽（GSH）/氧化型谷胱甘肽（GSSG）包覆三角形银纳米片（Tri-Ag NPsTSC−GSH/GSSG）作为新型纳米颗粒基氧化还原介质，用于生物标志物检测。与传统氧化还原介质相比，该纳米片具有更优的电化学性能和更低氧化电位（约0.14 ...
消除分析中的假阳性或假阴性具有挑战性。本文首次发现AgInS2量子点（QD）-DNA纳米线可反转氮掺杂多孔碳-ZnO（NPC-ZnO）纳米多面体的光电流极性，并据此提出一种反向信号的多用途光电化学（PEC）生物传感器用于双靶标检测。NPC-ZnO是光活性材料，AgInS2 QD与其能级匹配，可促进光生载流子转移并切换PEC电流方向。...
本文首次设计了一种基于液晶微阵列（LCM）的信号增强型生物传感器，利用微光谱光学传感信号检测黄曲霉毒素B1（AFB1）。该传感器由反蛋白石液晶聚合物（IO-LCP）薄膜和液晶分子5CB构成。AFB1与适配体CAFB1特异性结合后，释放互补单链DNA Cc-AFB1；释放的ssDNA与5CB氰基相互作用，诱导LCM薄膜中5CB从无序排...
人类常暴露于环境肝毒素，可能导致肝衰竭。生物传感器因高灵敏度、高特异性、便捷、省时、低成本和极低检出限，成为检测肝毒素的潜在工具。为评估 HepG2 细胞用于生物传感器的适用性，作者研究了其在不锈钢表面上的不同粘附方法，并在体外开展三组实验。采用还原紫（resazurin）试验、中性红（NR）试验和考马斯亮蓝（CBB）试验，平行测定...
本文报道了一种基于电学电阻粒子计数器（ERPC）的点击化学介导粒子计数生物传感器，用于食品中小分子危害物的高灵敏检测。该策略以炔基功能化聚苯乙烯微球为可计数信号探针，以叠氮基功能化磁性微球为偶联载体，通过Cu(I)-催化叠氮/炔环加成（CuAAC）将二者连接；未结合微球经磁分离后由ERPC计数。检测目标物被逻辑转换为铜离子（Cu(I...
为防控慢性与急性疾病，食品和饲料中毒素的快速定量已成为重要问题。生物传感器、生物电子、微纳加工和微流控等技术的发展，使食品分析物检测性能优于传统方法。本文综述了黄曲霉毒素B1（AFB1）的全球允许限量、主要暴发事件及其对健康的严重危害，并总结了利用零维、一维和二维纳米材料集成免疫传感器，通过电学与光学换能机制检测AFB1的最新进展。...
黄曲霉毒素B1（AFB1）污染食品与农产品是全球食品安全与贸易的重大问题，亟需高灵敏度、可现场使用的检测方法。本研究建立了一种基于Alexa Fluor 488标记适配体与氧化石墨烯（GO）的荧光适配体传感器，用于检测AFB1。检测体系以Alexa Fluor 488标记的抗AFB1适配体Ax-AFLA5为荧光探针，利用GO对单链D...