Biosensor-based screening method for the detection of aflatoxins B1-G1.
黄曲霉毒素是曲霉属真菌产生的高毒性代谢物，可污染多种人类食品。本文提出一种用于黄曲霉毒素B1（AFB1）和G1（AFG1）的新型分析检测方法，可作为该类霉菌毒素的替代筛查技术。该测定方法基于表面等离子共振（SPR），以猪中性粒细胞弹性蛋白酶作为捕获这些黄曲霉毒素的“诱饵”。分析程序的选择与优化包括对AFB1抑制类型的初步研究：AFB...
黄曲霉毒素是曲霉属真菌产生的高毒性代谢物，可污染多种人类食品。本文提出一种用于黄曲霉毒素B1（AFB1）和G1（AFG1）的新型分析检测方法，可作为该类霉菌毒素的替代筛查技术。该测定方法基于表面等离子共振（SPR），以猪中性粒细胞弹性蛋白酶作为捕获这些黄曲霉毒素的“诱饵”。分析程序的选择与优化包括对AFB1抑制类型的初步研究：AFB...