Applied biochemistry and biotechnology
2017
Röhlen DL, Pilas J, Schöning MJ, Selmer T
本研究开发三种安培型生物传感器，用于同时检测和区分 L-苹果酸、富马酸和 L-天冬氨酸。三种传感器均基于苹果酸脱氢酶（MDH）与脱氢酶（DIA）的组合，并通过逐步引入富马酸水合酶（FH）和天冬氨酸氨裂解酶（ASPA）构建多酶反应级联，从而扩展底物谱。电化学测量在辅因子 β-烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）和氧化还原介质六氰合铁(II...
Analytica chimica acta
2017
Giménez-Gómez P, Gutiérrez-Capitán M, Capdevila F, Puig-Pujol A 等 6 人
监测苹果酸-乳酸发酵对保证红葡萄酒感官质量与新鲜度至关重要，可通过在发酵罐中实时连续测定L-苹果酸浓度实现。本文报道了一种微型化安培双酶生物传感器，用于该场景的现场分析。该传感器以薄膜金电极为换能器，以苹果酸脱氢酶（MDH）和二氢吡啶核苷二磷酸还原酶（DP）以及烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）辅因子作为选择性识别体系，并采用合适的氧...
Talanta
2016
Vargas E, Ruiz MA, Ferrero FJ, Campuzano S 等 7 人
本文首次报道了一种用于 L-苹果酸测定的自动生物分析仪，其检测器为一体化安培酶生物传感器。该传感器以不锈钢圆盘电极为基底，通过溅射沉积金膜，并将苹果酸脱氢酶（MDH）、二氢吡啶脱氢酶（DP）与氧化还原介质四硫富瓦烯（TTF）共固定于电极表面，再用透析膜覆盖以固定酶和介质。作者分别在搅拌溶液、半自动流动注射分析（FIA）系统和自动生物...