An electricalchemical method to detect the branch-chain aminotransferases activity in lactic acid bacteria.

Food chemistry 2019 Liu R, Wang Y, Du N, Jiang D 等 8 人

本研究建立了一种用于检测乳酸菌（LAB）中支链氨基酸转氨酶（BCAT）活性的电化学系统。作者将壳聚糖（CS）与多壁碳纳米管（MWCNTs）制备成纳米复合液，并通过滴涂法均匀修饰在玻璃碳电极（GCE）表面，构建MWCNTs–CS/GCE电化学生物传感器。扫描电子显微镜（SEM）、透射电子显微镜（TEM）和循环伏安法（CV）表征表明，M...

电化学生物传感器 支链氨基酸转氨酶乳酸菌NADH多壁碳纳米管

Real-time monitoring of skin ethanol gas by a high-sensitivity gas phase biosensor (bio-sniffer) for the non-invasive evaluation of volatile blood compounds.

Biosensors & bioelectronics 2019 Arakawa T, Suzuki T, Tsujii M, Iitani K 等 9 人

本研究构建了一种高灵敏、高选择性的生化气体传感器（bio-sniffer）及带皮肤气体采集池的实时监测系统，用于测定人体皮肤表面乙醇气体浓度。该传感器以乙醇脱氢酶（ADH）为识别元件，利用乙醇在 ADH 催化下氧化生成乙醛和还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH）的反应，通过 NADH 荧光强度变化定量乙醇。检测系统采用紫外发光二极管...

荧光生物传感器 生物嗅探器皮肤气体乙醇酒精代谢