Electrocatalytic nanostructured ferric tannate as platform for enzyme conjugation: Electrochemical determination of phenolic compounds.

Bioelectrochemistry (Amsterdam, Netherlands) 2020 Magro M, Baratella D, Colò V, Vallese F 等 13 人

本研究通过单宁酸（TA）与裸磁赤铁矿纳米颗粒（SAMNs）的简单湿反应，在其表面自发形成纳米结构铁单宁酸盐壳，获得核壳纳米材料 SAMN@TA。该材料表现出与母体磁赤铁矿显著不同的电催化和表面性质。利用 TA 与蛋白质的亲和作用，将 Trametes versicolor 漆酶（TvL）直接自组装固定于 SAMN@TA 表面，构建三...

电化学生物传感器 漆酶单宁酸磁赤铁矿纳米颗粒多酚检测

Application of nanotechnology based-biosensors in analysis of wine compounds and control of wine quality and safety: A critical review.

Critical reviews in food science and nutrition 2020 Hosnedlova B, Sochor J, Baron M, Bjørklund G 等 5 人

本文系统评述纳米技术在葡萄酒实验室分析程序中的应用，重点总结纳米材料基传感器在葡萄酒组分分析与安全性评价方面的最新设计与开发进展。文章围绕纳米颗粒、碳纳米材料、量子点、分子印迹聚合物、磁性纳米材料及酞ajang/LB膜等构建的电化学、光学、阻抗和化学发光传感平台，讨论多酚、葡萄糖、谷胱甘肽、活性氧、乳酸/有机酸、甘油、二氧化硫、赭曲...

综述或非传感器论文 生物传感器纳米材料葡萄酒分析多酚检测