α-环吡唑酸（CPA）是由曲霉属和青霉属真菌产生的震颤性霉菌毒素，常见于农产品及发酵食品中。本研究建立了一种灵敏、快速的成像表面等离子共振（iSPR）免疫检测方法，用于检测玉米和卡蒙贝尔奶酪中的CPA。该方法采用间接竞争免疫分析格式，将CPA-牛乳球蛋白抗原固定于金生物芯片表面，样品提取物与抗CPA单克隆抗体混合后注入芯片，随后加入...
本研究建立了一种灵敏、快速且可重复的成像表面等离子共振（iSPR）生物传感器方法，用于检测小麦中T-2毒素及其掩蔽形式T-2毒素-3-葡萄糖苷（T2-G）。该方法采用竞争免疫检测格式，并将二级抗体（Ab2）与金纳米颗粒偶联作为信号放大策略。小麦样品先用甲醇/水（80:20，v/v）提取，再与等体积一级抗体（Ab1）混合后进行分析。通...
食物过敏是日益严重的健康问题，目前约影响4%成人和8%婴儿。为保护消费者，法规要求食品标签披露主要过敏原，但现有监测方法费时、费力且昂贵，尤其多过敏原筛查困难。本研究将成像表面等离子共振（iSPR）与抗体微阵列结合，用于食品过敏原的快速、定量、多组分检测。该方法可在单次测量中通过空间编码的抗体阵列同时识别多种过敏原，并在短时间内提供...
本研究考察了在 IBIS 成像表面等离子共振（iSPR）微阵列平台上实现小分子和大分子直接及竞争免疫检测的可行性。首先评估 IBIS iSPR 光学性能：在未衍生化表面用甘油校准曲线发现基线波动较大，但 100 个感兴趣区域之间灵敏度均匀且稳健。随后建立牛免疫球蛋白 G（bIgG）直接免疫检测和庆大霉素、链霉素竞争免疫检测。微阵列直...