Enzyme-based amperometric biosensors: 60 years later … Quo Vadis?
酶基安培生物传感器是远程医疗和原位分析的重要工具。自Clark和Lyons于20世纪60年代首次报道酶膜电极以来，该领域已有约60年历史。本文作为综述，回顾酶基安培生物传感器在电子传递、电极修饰、器件制备与实际应用方面的技术进步，重点讨论三类酶家族：D-葡萄糖氧化酶、D-果糖氧化酶和L-乳酸氧化酶。文章总结了过去五个十年的发展以及2...
Development of the simultaneous colorimetric enzymatic detection of sucrose, fructose and glucose using a microfluidic paper-based analytical device.
本文报道了一种微流控纸基分析装置（μPAD），用于糖工业中蔗糖、果糖和葡萄糖的快速、简单、选择性同时检测。该装置在单张色谱纸上设计三个检测区，分别负载特异性酶、显色试剂和底物。样品加入样品区后，经亲水通道分配至三个检测区，发生酶促反应并生成不同颜色产物：蔗糖区呈棕色，果糖区呈蓝色，葡萄糖区呈粉色。作者系统优化了酶浓度、底物浓度、pH...
Developing new SrI
在个性化医学背景下，兼具诊断与治疗功能的材料受到关注。本文报道了一种廉价且可重复制备的 SrI2 与 β-D-果糖基金属有机框架材料。通过乙醇或乙腈中加热蒸发与重结晶，合成了三种化学计量比、对称性和晶体堆积不同的新化合物：[Sr(C6H12O6)2]I2 (1)、[Sr2(C6H12O6)3(H2O)3]I4·0.5H2O (2) ...
Highly Sensitive Membraneless Fructose Biosensor Based on Fructose Dehydrogenase Immobilized onto Aryl Thiol Modified Highly Porous Gold Electrode: Characterization and Application in Food Samples.
本文提出一种无模板电沉积高孔金（h-PG）修饰多晶金电极的方法：先在10 mM HAuCl4/2.5 M NH4Cl中循环电位，再施加负电位产生氢气泡自模板。硫酸中测得真实表面积约24 cm2，约为裸金（0.08 cm2）的300倍。电极分别用4-巯基苯甲酸（4-MBA）、4-巯基苯酚（4-MPh）和4-氨基苯硫酚（4-APh）过夜...
Rapid and direct determination of fructose in food: a new osmium-polymer mediated biosensor.
本文报道了一种用于食品分析中果糖快速监测的新型安培电化学生物传感器。该传感器以果糖脱氢酶（FDH）为识别元件，将其固定于单壁碳纳米管糊电极（SWCNTP）上，并比较了两种固定方式：将FDH包埋于白蛋白水凝胶中，以及将FDH直接接入锇聚合物水凝胶。结果表明，采用聚乙二醇二缩水甘油醚（PEDGE）交联的锇聚合物水凝胶对FDH的直接接线具...
Real time monitoring of alcoholic fermentation with low-cost amperometric biosensors.
本文报道了低成本屏印葡萄糖、乙醇和果糖生物传感器与便携式仪器联用，用于实时监测红酒微酒精发酵。葡萄糖和乙醇传感器采用普鲁士蓝修饰的石墨屏印电极，分别固定葡萄糖氧化酶和醇氧化酶；果糖传感器则在裸屏印电极上固定果糖脱氢酶，并以吩嗪甲烷磺酸盐作为电化学介质。作者评估了传感器的工作范围、制备重现性和稳定性，并通过加标回收研究考察基质效应。随...
Modified gold surfaces by poly(amidoamine) dendrimers and fructose dehydrogenase for mediated fructose sensing.
本研究通过在半胱胺和聚酰胺胺（PAMAM）树枝状大分子修饰的金电极表面固定果糖脱氢酶（FDH），构建了一种用于食品样品中果糖检测的电化学生物传感器。以六氰合铁酸盐（HCF）为电子媒介体，在+300 mV（vs. Ag/AgCl）下进行安培检测，响应时间为35 s。系统考察了pH、酶负载量及PAMAM代次（G2、G3、G4）对传感器性...