Studying the effect bio-based sensorns packaging based on magnetic fields extraction of phycocyanin on the shelf life of fish fillets infected with Staphylococcus aureus.

BMC microbiology 2025 Nowruzi B, Ghorbani M, Ghane M, Ashrafizadeh M 等 6 人

鱼和海鲜属于高度易腐商品，需要创新包装方案以抑制微生物腐败并延长货架期。本研究开发了一种生物活性纳米复合生物传感器/包装膜，其中包含从蓝藻Neowestiellopsis persica提取的藻蓝蛋白（PC），并在30和60 mT磁场下进行功能化处理，随后用纳米壳聚糖（NCT）-海藻酸钠（SA）包覆。结果表明，与未磁场处理对照相比，...

其他 藻蓝蛋白磁性辅助提取纳米壳聚糖海藻酸钠

Impedance spectroscopy and conductometric biosensing for probing catalase reaction with cyanide as ligand and inhibitor.

Bioelectrochemistry (Amsterdam, Netherlands) 2011 Bouyahia N, Hamlaoui ML, Hnaien M, Lagarde F 等 5 人

本研究通过光交联聚乙烯醇（PVA）膜将牛肝过氧化氢酶（CAT）固定于电导换能器表面，构建了一种新型生物传感器，用于研究 CAT–H2O2 反应动力学及氰化物抑制。固定 CAT 在低 H2O2 浓度（<100 mM）下呈 Michaelis–Menten 行为，表观米氏常数 KMapp=84±3 mM，最大初始速率 VMapp=13....

其他 氰化物过氧化氢酶电导生物传感器阻抗谱