酯酶是一类催化酯键水解与形成的水解酶，在工业酶市场中占有重要地位。凭借其独特的生物催化特性，酯酶可用于环境可持续设计，包括生物质降解、食品与饲料工业、乳制品、纺织、农药（除草剂、杀虫剂）、生物修复、生物传感器开发、抗癌、抗肿瘤、基因治疗及诊断等。酯酶可从多种哺乳动物组织、动物和微生物中分离获得，极端环境来源酯酶的发现进一步提高了研究...
高灵敏度、高选择性且检出限可达纳摩尔/皮摩尔的生物传感器对医学、健康、农业、食品和环境监测至关重要。过去十年，多种纳米材料被用于构建高效生物传感器。石墨烯因其高比表面积、高载流子迁移率、高电导率、柔性和光学透明等特性，显著推动了低成本电极材料研究。石墨烯及其含氧衍生物氧化石墨烯(GO)和还原氧化石墨烯(rGO)已成为生物传感器领域的...
酶是自然界的高选择性、高效催化剂。近年来，金属有机框架（MOFs）作为固定化酶的多孔支撑基质受到关注。酶-MOF 复合材料具有催化效率提升、化学/热稳定性增强、活性位点易接近、可回收性和高酶负载等优点。但由于低密度和高分散性，酶-MOF 复合物的处理与分离具有挑战性。因此，具有磁性的金属有机框架（magnetic-MOF）可作为潜在...
生物传感器是由生物识别元件和换能器组成的装置，能够针对特定分析物提供选择性信息。近年来，生物学、生物工程、催化、电化学、纳米材料、微电子和微流控等领域的技术进步显著提升了生物传感器的设计与性能。基于脂肪酶、酯酶和磷脂酶的酶生物传感器是重要的分析工具，已应用于食品工业、油脂化学工业、可降解聚合物、环境科学以及医学诊断等领域，尤其可用于...