Lipase and phospholipase biosensors: a review.
生物学、电子学与纳米技术的进展推动了生物传感器的发展。生物传感器由生物识别元件和传感换能元件组成，在生物技术、药学、食品和环境等领域日益重要。脂肪酶和磷脂酶可催化脂肪、油脂和磷脂的水解，广泛用于食品、油脂化工、可降解聚合物、洗涤剂等行业；在医学中，它们可作为诊断工具检测血液样本中甘油三酯、胆固醇和磷脂水平。因此，开发脂肪酶和磷脂酶生...
Determination of serum triglyceride by enzyme electrode using covalently immobilized enzyme on egg shell membrane.
本研究将商业脂肪酶（lipase, LIP）、甘油激酶（glycerol kinase, GK）和甘油-3-磷酸氧化酶（glycerol-3-phosphate oxidase, GPO）通过共价偶联共同固定在蛋壳膜（egg shell membrane, ESM）上，构建了用于检测甘油三酯（triglyceride, TG）的酶电...
Comparison of a potentiometric and a micromechanical triglyceride biosensor.
本文报道并比较两种硅基甘油三酯生物传感器：电解质-绝缘体-半导体电容器（EISCAP）和多晶硅微悬臂梁。两者均利用脂肪酶水解短链甘油三酯三丁酸甘油酯，但换能机制不同。EISCAP 通过水解产物丁酸引起溶液 pH 下降，使 Si3N4 敏感层界面电荷改变，导致平带电压偏移，并用电容-电压（C-V）特性读出；微悬臂梁则因水解产物使溶液黏...