Identification of natural product compounds as quorum sensing inhibitors in Pseudomonas fluorescens P07 through virtual screening.

Bioorganic & medicinal chemistry 2018 Ding T, Li T, Li J

荧光假单胞菌（Pseudomonas fluorescens）是冷藏生乳和水产品腐败的主要革兰阴性嗜冷菌。群体感应（QS）通过自诱导物监测细菌密度并调控铁载体分泌、群游运动、生物膜形成等生理活动，因此寻找群体感应抑制剂（QSI）是控制食品腐败的潜在策略。本研究以中药数据库为来源，筛选低毒 QSI。通过全基因组测序获得 P. fluo...

全细胞生物传感器 群体感应抑制剂荧光假单胞菌虚拟筛选AHL

Quorum sensing system and influence on food spoilage in

Journal of food science and technology 2018 Li T, Yang B, Li X, Li J 等 6 人

水产品腐败主要由细菌生长引起，特定腐败菌（SSO）起重要作用。群体感应（QS）是微生物细胞间通讯系统，与种群密度协调，革兰氏阴性菌以 N-酰基高丝氨酸内酯（AHLs）为信号。本研究从有氧冷藏比目鱼中分离 SSO 荧光假单胞菌 PF-04，利用生物传感器 Chromobacterium violaceum CV026 检测 PF-04...

全细胞生物传感器 群体感应N-酰基高丝氨酸内酯荧光假单胞菌比目鱼腐败