Replacing Manual Operation with Bio-Automation II: Construction of a Biological Digestion Gene Circuit to Eliminate the Interference of Food Matrices in the Rapid Detection of Heavy Metals.

Foods (Basel, Switzerland) 2025 Xia S, Chen S, Su H, Hu L 等 6 人

食品基质中的植酸、淀粉和蛋白质可螯合或吸附重金属，使其难以被生物传感器准确检测。本研究提出一种生物消化策略，通过生物信息学筛选获得大肠杆菌植酸酶基因 appA、大肠杆菌 α-淀粉酶基因 amyA 和米曲霉蛋白酶基因 AO090120000474，并将其整合到基于 MerR-RFP 的全细胞生物传感器中，使工程菌在检测汞离子 Hg2+...

全细胞生物传感器 生物消化基因回路汞离子甲基汞食品基质

A Rapid, Sensitive, and Portable Biosensor Assay for the Detection of Botulinum Neurotoxin Serotype A in Complex Food Matrices.

Toxins 2018 Tam CC, Flannery AR, Cheng LW

肉毒神经毒素（BoNT）中毒可导致肉毒中毒，表现为弛缓性肌肉麻痹，可致呼吸衰竭和死亡。由于 BoNT 高毒性带来显著发病率和死亡率，开发高灵敏、快速、可现场部署的检测方法对保护国家食品供应免受意外或故意污染至关重要。本文报道基于 B 细胞的生物传感器检测系统 CANARY®（Cellular Analysis and Notific...

全细胞生物传感器 肉毒神经毒素ACANARYB细胞生物传感器食品基质