Rapid and Sensitive Detection of Shiga Toxin-Producing
产志贺毒素大肠杆菌（STEC）可引起出血性结肠炎和溶血性尿毒症综合征。作者将此前建立的基于B细胞的CANARY生物传感器平台用于检测食品中志贺毒素2（Stx2），以识别STEC污染。该检测针对曾与STEC食源性疾病暴发相关的牛奶、生菜和牛肉样品。结果显示，STEC富集培养基改良胰酪大豆胨肉汤（mTSB）会抑制生物传感器反应，但用检测...
Development of a Rapid and Sensitive CANARY Biosensor Assay for the Detection of Shiga Toxin 2 from
产志贺毒素大肠杆菌（STEC）可引起出血性结肠炎和溶血性尿毒症综合征（HUS）。现行美国食品安全检验局（FSIS）方法依赖富集、平板培养和基因组测序，耗时长，延误诊断与治疗。本研究开发一种快速、敏感且潜在便携的CANARY（Cellular Analysis and Notification of Antigen Risks and...
A Rapid, Sensitive, and Portable Biosensor Assay for the Detection of Botulinum Neurotoxin Serotype A in Complex Food Matrices.
肉毒神经毒素（BoNT）中毒可导致肉毒中毒，表现为弛缓性肌肉麻痹，可致呼吸衰竭和死亡。由于 BoNT 高毒性带来显著发病率和死亡率，开发高灵敏、快速、可现场部署的检测方法对保护国家食品供应免受意外或故意污染至关重要。本文报道基于 B 细胞的生物传感器检测系统 CANARY®（Cellular Analysis and Notific...
B cells Using Calcium Signaling for Specific and Rapid Detection of Escherichia coli O157:H7.
针对食源性致病菌大肠杆菌O157:H7（Escherichia coli O157:H7）快速、灵敏检测的需求，本研究报道了一种基于B细胞钙信号的特异性检测方法。将膜表面锚定抗E. coli O157:H7 IgM单克隆抗体的MARC 29F8杂交瘤B细胞预先负载钙离子荧光指示剂Fura-2/AM，置于96孔板中。当目标菌与B细胞表...