2 条结果 关键词:食品微生物检测 ×

Rapid identification and classification of Campylobacter spp. using laser optical scattering technology.

Food microbiology 2015 He Y, Reed S, Bhunia AK, Gehring A 等 6 人

空肠弯曲菌和结肠弯曲菌是引起人类弯曲菌感染的主要菌种。由于食品基质干扰和该菌生长要求苛刻,从食品中可靠分离和检测弯曲菌属具有挑战性。本研究开发了一种基于生物传感器的检测方法 BARDOT(BActerial Rapid Detection using Optical scattering Technology),用于高通量筛查琼脂平...

Rapid and sensitive detection of Salmonella Typhimurium on eggshells by using wireless biosensors.

Journal of food protection 2012 Chai Y, Li S, Horikawa S, Park MK 等 6 人

本文报道利用无线磁弹性(ME)生物传感器快速、灵敏、直接检测蛋壳表面鼠伤寒沙门氏菌。该传感器由自由条状ME谐振器作为信号换能器,并以E2噬菌体作为生物分子识别元件,选择性结合鼠伤寒沙门氏菌。ME生物传感器属于质量敏感型传感器,可被外部时变磁场无线激励至机械共振。当传感器结合目标菌后,其质量增加,导致谐振频率下降。将多个E2噬菌体修饰...