Biosensors as innovative tools for the detection of food borne pathogens.
食品安全是健康生活的根本前提，免受微生物和化学交叉污染的食品具有更高的卫生与营养价值。通过食品传播的感染性疾病已成为全球数百万人面临的致命问题，食品或食品产品是超过250种已知疾病的重要传播媒介。仅在美国，每年即有7600万例食源性疾病、32500例住院和5000例死亡，专家估计食源性疾病年经济损失约50–60亿美元。因此，迫切需要...
Detection of pathogenic E. coli O157:H7 by a hybrid microfluidic SPR and molecular imaging cytometry device.
现有食品病原筛查方法依赖昂贵抗体或PCR试剂，或需耗时培养。为满足便携、实时、多路复用病原检测需求，作者设计了一种混合微流控生物芯片，将表面等离子共振（SPR）成像与荧光成像结合，用于单细胞病原的多路检测。该芯片由金点阵列构成，每个金点固定针对特定病原的捕获生物分子，并由聚二甲基硅氧烷（PDMS）微流控流室封装，用于输送经磁浓缩的待...