Biosensors for Deoxynivalenol and Zearalenone Determination in Feed Quality Control.
饲料中谷物受霉菌毒素污染可引发家畜中毒，因此需要快速、高选择性和高灵敏度的分析工具对饲料中真菌毒素进行定性定量检测。当前食品与饲料分析趋势关注生物传感器技术，其可在最少样品前处理和试剂消耗下实现快速检测。本文综述了近年来用于谷物和饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮（ZON）检测的生物传感器研究进展，重点讨论新型生物敏感...