Rapid Detection of Food Allergens by Microfluidics ELISA-Based Optical Sensor.
食品中隐藏过敏原的存在风险增加了对快速、灵敏、可靠方法追踪商品中食品过敏原的需求。传统酶联免疫吸附试验（ELISA）通常在中心实验室进行，需要较长时间、大量样品/试剂以及昂贵检测仪器。本研究开发了一种微流控ELISA平台并结合定制光学传感器，用于定量分析小麦麸质和Ara h 1蛋白。所开发的微流控ELISA生物传感器将总检测时间从数...
A microfluidic biosensor using graphene oxide and aptamer-functionalized quantum dots for peanut allergen detection.
过去二十年，食物过敏患病率上升和包装食品摄入增加，迫切需要更快速、准确、灵敏的方法检测食品中潜在过敏原以控制过敏原含量。多数商业过敏原检测工具依赖ELISA等免疫分析，但ELISA费时且昂贵。生物传感器因快速、高灵敏、高选择性、低成本、环保和易操作而成为合适替代。本研究开发了一种集成量子点（Qdots）适配体功能化氧化石墨烯（GO）...