A biosensor based on Bay leaf (Laurus nobilis L.) tissue homogenate: improvement of the stability characteristics by a simple bio-imprinted technique.
酶作为生物传感器中广泛使用的生物催化剂,其稳定性不足是限制应用的主要问题。为改善酶稳定性,本研究采用简单的生物印迹技术制备了基于月桂叶(Laurus nobilis L.)组织匀浆的生物传感器。月桂叶中富含多酚氧化酶(PPO),先在水相中与竞争性抑制剂硫脲复合,使酶活性中心被暂时占据;随后将含 PPO 的组织匀浆与明胶混合,涂覆于 ...