A novel method for classification of wine based on organic acids.
本研究将生物电子舌与人工智能处理单元联用，基于羧酸水平对葡萄酒进行分类，这些羧酸水平与苹果酸乳酸发酵间接相关。系统采用三个传感通道的安培型生物传感器，分别固定乳酸氧化酶（LOX）、肌氨酸氧化酶（SOX）以及延胡索酸酶/肌氨酸氧化酶（FUM/SOX）。对来自捷克南摩拉维亚地区的31个葡萄酒样品进行分析，并采用主成分分析（PCA）和自组...
Prediction of wastewater quality using amperometric bioelectronic tongues.
该补充材料描述了利用安培型生物电子舌预测污水处理厂出水质量的实验方法。作者采用两种八电极丝网印刷阵列：类型1以铂工作电极和Ag/AgCl参比电极为基底，其中五个铂电极喷涂碳浆，分别固定CDH/HRP、HRP/GOx、SBP/GOx、TYR、AChE和BChE等酶，另设裸铂和裸碳电极；类型2将PQQ-GDH、PQQ-GDH/CAT、H...
Bioelectronic tongue and multivariate analysis: a next step in BOD measurements.
为测定不同合成工业废水中的生化需氧量（BOD），作者构建了7种基于不同半特异性与通用微生物的生物传感器。所有传感器均使用OECD合成废水进行校准，所得校准曲线用于计算各传感器的sensor-BOD值。同时，将全部传感器输出信号作为生物电子舌进行多元数据分析，以从样品中提取定性与定量信息。在单个传感器测量中，当半特异性传感器用于分析与...
Resolution of phenolic antioxidant mixtures employing a voltammetric bio-electronic tongue.
本文报道了一种由酶生物传感器阵列构成的生物电子舌（BioET）系统，用于多酚分析，重点针对葡萄酒中的主要多酚。该传感器阵列由环氧-石墨生物传感器组成，整体掺入不同氧化还原酶（酪氨酸酶和漆酶）及铜纳米颗粒，以同时测定不同多酚。原始信息为传感器阵列产生的一组伏安图，通过选取若干特征电流对数据进行降维，供人工神经网络（ANN）使用。经AN...
An approach to an inhibition electronic tongue to detect on-line organophosphorus insecticides using a computer controlled multi-commuted flow system.
本文提出一种抑制型生物电子舌方法，重点开发用于实验检测的自动化流动系统、用于测量酶生物传感器响应的自制恒电位仪，以及允许在线检测的抑制方案。研究选用并开发多换向流动分析（MCFA）系统，采用改进的抑制方法检测杀虫剂毒死蜱氧（CPO）、chlorfenvinfos（CFV）和甲胺磷氧（AZMO）。系统流路包括蠕动泵、由个人计算机电子接...
Automated resolution of dichlorvos and methylparaoxon pesticide mixtures employing a Flow Injection system with an inhibition electronic tongue.
本文开发了一种安培生物传感器阵列，用于分辨二氯vos（dichlorvos）和甲基对氧磷（methylparaoxon）农药混合物。该阵列在流动注射分析（FIA）系统中运行，以自动完成抑制程序。所用传感器为三个丝网印刷安培生物传感器，分别固定三种乙酰胆碱酯酶（AChE）：电鳗野生型AChE以及果蝇B1和B394基因突变体AChE。三...