食用受污染双壳贝类导致的诺如病毒感染事件对消费者和贝类产业均造成负面影响。现有病毒回收与PCR检测方法成本高、耗时长，且缺乏快速、易用、可现场或野外使用的检测手段，难以在从养殖到餐桌的全链条中定位污染点并保障贝类质量。本文综述了当前诺如病毒检测方法并讨论新兴技术。基于组学的检测进展有望发现可用于现场快速检测试剂盒的新型生物标志物，部...
本研究开发了一种表面等离子共振（SPR）光学生物传感器方法，用于检测贝类中的麻痹性贝毒（PSP）毒素。该方法以原型试剂盒形式转移至七个实验室，使用Biacore Q SPR仪器进行实验室间评价。每个实验室分析20个贝类样品，包括盲重复；样品含4个未污染样品低水平PSP毒素加标（240 μg STXdiHCl等同物/kg）、1个高水平...
本文报道了欧盟第六框架计划BioCop项目中开发的一种表面等离子共振（SPR）生物传感器筛查方法，用于检测贝类中的麻痹性贝类毒素（PSP毒素），以替代日益存在伦理问题的鼠生物测定法。该方法将河鲀毒素结合蛋白（SBP）与固定河鲀毒素（STX）的芯片表面联用，并配合简单高效的样品前处理。按照欧盟决定2002/657/EC以及IUPAC和...
本研究开发并比较了酶联免疫吸附测定（ELISA）与表面等离子共振（SPR）生物传感器两种免疫学方法，用于检测贝类中的麻痹性贝类毒素（PSP toxins）。两种方法均采用新西兰白兔免疫石房蛤毒素–杰夫胺–牛血清白蛋白（STX–jeffamine–BSA）后制备的多克隆抗体BC67，并设计为竞争抑制格式。采用90%乙醇和pH 5醋酸钠...