麻痹性贝类毒素（PSTs）是一类可在贝类中富集的强效神经毒素，对食品安全和公众健康构成重大风险。为保护消费者，贝类产区需接受针对 PST 污染的法规监测。然而，另一类强效神经毒素河豚毒素（TTXs）也可在贝类中富集并与 PSTs 共存，但在多数欧盟国家尚未纳入法规和常规监测。由于 PSTs 与 TTXs 具有相同生物靶点和作用机制，...
石房蛤毒素（STX）是一种高毒性、广泛分布的麻痹性贝类毒素，对环境和人类健康构成严重威胁，亟需便捷、经济的检测方法。本研究提出一种无标记电解质-绝缘体-半导体（EIS）传感器，其表面通过层层组装法构建正电荷聚酰胺胺（PAMAM）树状大分子层，并将对 STX 敏感的适配体（Apt）静电固定于 PAMAM 层上。该结构使适配体在 Deb...
河鲀毒素（TTX）是一种强效神经毒素，因海水升温在欧洲水域出现。目前欧洲对海鲜中 TTX 的检测主要依赖用于麻痹性贝类毒素（PSP）的 AOAC 小鼠生物测定，且 TTX 未纳入常规监测。由于该生物测定存在伦理和性能问题，欧盟已发布指令扩展官方 PSP 控制程序；AOAC 高效液相色谱法虽被接受为 PSP 初筛方法，但不能检测 TT...
海洋甲藻 Alexandrium 属可产生强神经毒性麻痹性贝类毒素（PSTs），进入食物链后威胁公共健康并造成经济损失。对 Alexandrium 的直接海岸监测可提供贝类污染和消费者风险的早期预警。为此，作者开发了一种基于一次性平面波导芯片的快速、灵敏、便携且易用的检测系统。该芯片由透明基底上印刷的毒素-蛋白偶联物阵列组成，并封装...
麻痹性贝类毒素（PSTs）是食用受污染海产品时的人类健康风险。PST家族包含20多种同系物，各同系物毒性不同。为在保护消费者的同时减少未污染采捕区的不必要关闭，需要一种可快速分析样品毒性的方法。虽然已有多种PST免疫测定方法，但突出挑战在于将定量响应与样品毒性相关联，因为尚无单一抗体能以与毒性相关的方式识别所有PST同系物。为此，本...
麻痹性贝类中毒（PSP）毒素由某些海洋甲藻产生，可经滤食在双壳贝类中富集。小鼠生物试验（MBA）是国际公认参考方法，但存在技术困难并因伦理问题日益受到质疑，因此需要替代方法。本研究开发了一种快速表面等离子共振（SPR）生物传感器抑制法，用于检测贝类中的PSP毒素，采用河豚毒素（STX）多克隆抗体R895。该检测体系先在Biacore...
本文综述了基于表面等离子共振（SPR）的光学生物传感器技术用于检测麻痹性贝类毒素（PSP）的研究进展。SPR 通过监测传感器芯片表面生物分子相互作用引起的折射率/共振角变化，实现无标记、实时定量。文中评估了受体、单克隆/多克隆抗体、化学传感器、分子印迹聚合物和适配体等识别元件，重点讨论低分子量 PSP 类似物在四个取代位点结构差异导...
本文报道了欧盟第六框架计划BioCop项目中开发的一种表面等离子共振（SPR）生物传感器筛查方法，用于检测贝类中的麻痹性贝类毒素（PSP毒素），以替代日益存在伦理问题的鼠生物测定法。该方法将河鲀毒素结合蛋白（SBP）与固定河鲀毒素（STX）的芯片表面联用，并配合简单高效的样品前处理。按照欧盟决定2002/657/EC以及IUPAC和...
本研究开发并比较了酶联免疫吸附测定（ELISA）与表面等离子共振（SPR）生物传感器两种免疫学方法，用于检测贝类中的麻痹性贝类毒素（PSP toxins）。两种方法均采用新西兰白兔免疫石房蛤毒素–杰夫胺–牛血清白蛋白（STX–jeffamine–BSA）后制备的多克隆抗体BC67，并设计为竞争抑制格式。采用90%乙醇和pH 5醋酸钠...