自由基因其与人类健康密切相关，尤其是DNA损伤的高性能检测，受到日益关注。本文首次报道了一种基于指叉电极（IDE）阵列的超灵敏自由基暴露相关DNA损伤监测方法。所提出的IDE阵列配备DNA包裹碳纳米管桥接结构，利用自由基攻击导致的DNA损伤机制以及指叉电极高效电学检测特性。实验结果表明，该器件能够检测来自不同来源的多种自由基诱导的D...
荧光纳米金刚石（FNDs）被提出用作自由基生物传感器，因为它们可作为磁传感器，其光学性质会随周围磁场环境变化。自由基在自然细胞代谢中产生，但当自然平衡被破坏时，也与疾病和衰老相关。由于自由基具有高反应性和瞬态性，灵敏检测自由基具有挑战性，因此需要 FNDs 等新生物传感器。本文详细研究了衰老模型系统——酵母细胞——在 FND 内化后...
本研究以花生油（PO）为对象，在180 ℃空气流中等温加热条件下研究其人工酸败/热氧化动力学，并与经活性炭去酚处理的初榨橄榄油（EVOO）进行对比。加热过程中油样产生的自由基物种采用基于超氧化物歧化酶（SOD）的电化学生物传感器进行间接测定：在DMSO介质中由KO2产生超氧阴离子，SOD催化其歧化生成O2，Clark型氧电极以安培方...
本文评论 Shim 等关于导电聚合物-锰离子复合物电化学生物传感器检测过氧亚硝酸盐（PON/ONOO−）的工作。作者指出该文“生物传感器”术语不当，因未使用酶、蛋白、活细胞或细胞器等生物识别元件。原文关键信息不足，尤其未说明 PON 标准溶液制备方式，无法确认图1b、图4和图5数据是否来自 PON。生理 pH 7.4 下 PON 半...
聚簇蛋白/载脂蛋白J（CLU）基因在多数人体组织中表达，编码分泌型糖蛋白和截短核型两种亚型。CLU参与多种生理过程，并与衰老、糖尿病、动脉粥样硬化、退行性疾病和肿瘤发生相关。这些疾病的共同点是活性氧或活性氮物种产生与清除失衡导致氧化损伤增加。细胞因子、生长因子、热休克、辐射、氧化剂和化疗药物等刺激也可差异调控CLU基因并促进活性物种...
本文在前期人工等温酸败研究基础上，系统考察特级初榨橄榄油（EVOO）在等温热氧化过程中总抗氧化能力、总多酚浓度及主要动力学参数的变化趋势，并进行相互比较。研究还评估了利用超氧化物歧化酶（SOD）生物传感器间接监测热氧化过程中自由基浓度增加的可能性。通过酪氨酸酶有机相酶电极、ORAC 荧光法和 SOD/Clark 氧电极分别监测多酚消...
抗氧化剂是保护食品品质、防止加工、储运和终端制备过程中氧化反应的关键成分；在生物体内，内源和外源抗氧化系统通过多条途径清除活性氧，维持氧化还原平衡。本文综述了生物传感器作为评价抗氧化状态工具的研究进展。作者指出，生物传感器可将生物识别元件与换能器直接结合，实现快速、实时、低成本和可自动化的分析，适用于环境、食品和临床监测。综述重点讨...