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Automatic bionalyzer using an integrated amperometric biosensor for the determination of L-malic acid in wines.

Talanta 2016 Vargas E, Ruiz MA, Ferrero FJ, Campuzano S 等 7 人

本文首次报道了一种用于 L-苹果酸测定的自动生物分析仪,其检测器为一体化安培酶生物传感器。该传感器以不锈钢圆盘电极为基底,通过溅射沉积金膜,并将苹果酸脱氢酶(MDH)、二氢吡啶脱氢酶(DP)与氧化还原介质四硫富瓦烯(TTF)共固定于电极表面,再用透析膜覆盖以固定酶和介质。作者分别在搅拌溶液、半自动流动注射分析(FIA)系统和自动生物...

Disposable biosensor for detection of iron (III) in wines.

Talanta 2016 Cámara-Martos F, da Costa J, Justino CI, Cardoso S 等 6 人

本文报道了一种用于食品液体样品(如葡萄酒)中铁(III)快速、一次性、无标记定量检测的生物传感器。该传感器基于场效应晶体管(FET),其中单壁碳纳米管(SWCNT)网络作为导电沟道,构成碳纳米管场效应晶体管(CNTFET)。具有两个特异性高亲和力铁(III)结合位点的转铁蛋白作为识别元件直接吸附于SWCNT表面,用于免疫反应。对多个...

场效应晶体管(FET)生物传感器 铁(III)葡萄酒碳纳米管场效应晶体管转铁蛋白

Diamond nanoparticles as a way to improve electron transfer in sol-gel L-lactate biosensing platforms.

Analytica chimica acta 2016 Briones M, Casero E, Vázquez L, Pariente F 等 6 人

本文首次将金刚石纳米颗粒(DNPs)引入由(3-巯基丙基)三甲氧基硅烷(MPTS)形成的溶胶-凝胶(solegel)基体中,用于改善基于乳酸氧化酶(LOx)的电化学生物传感器电子转移。作者对金电极(Au)、Au/MPTS、Au/MPTS/DNPs 和 Au/MPTS/DNPs/LOx 各构建步骤进行了原子力显微镜(AFM)形貌、开尔...

Monitoring of malolactic fermentation in wine using an electrochemical bienzymatic biosensor for L-lactate with long term stability.

Analytica chimica acta 2016 Giménez-Gómez P, Gutiérrez-Capitán M, Capdevila F, Puig-Pujol A 等 6 人

在葡萄酒苹果酸乳酸发酵过程中,L-乳酸的生成与最终产品质量密切相关,目前其测定多依赖离线实验室分析,难以满足现场实时监测需求。本文报道了一种具有长期稳定性的安培型电化学生物传感器,用于L-乳酸测定。该传感器以薄膜金微电极为电化学换能器,并在其表面选择性修饰由三维聚吡咯(PPy)基质包埋乳酸氧化酶(LOX)和辣根过氧化物酶(HRP)构...

Thin-film amperometric multibiosensor for simultaneous determination of lactate and glucose in wine.

Food chemistry 2016 Shkotova LV, Piechniakova NY, Kukla OL, Dzyadevych SV

本文报道了一种基于乳酸氧化酶(LOx)和葡萄糖氧化酶(GOx)的安培型多生物传感器,用于葡萄酒中乳酸和葡萄糖的同时测定。该传感器以玻璃陶瓷基底上的金薄膜安培多电极为换能器,通过戊二醛(GA)蒸气将酶与牛血清白蛋白(BSA)交联固定于电极表面,形成稳定的生物识别膜。在恒定电位下,葡萄糖和乳酸分别在GOx和LOx催化下与氧气反应生成过氧...