15 条结果 关键词:食品安全 ×

Synthetic toehold biosensors for detecting

Frontiers in microbiology 2026 Carballo-Uicab VM, Casados-Vázquez LE, Endy D, Barboza-Corona JE

本研究报道了用于检测单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes, Lm)的合成 toehold 生物传感器,样品包括纯培养物和生乳。作者基于 16S rRNA V2–V3 高变区设计触发序列,发现 V2 区 36 nt 序列与李斯特菌属匹配,而非李斯特菌存在多个错配。构建 A、B、C 三种 toehold 开...

Development of a Novel Colorimetric pH Biosensor Based on A-Motif Structures for Rapid Food Freshness Monitoring and Spoilage Detection.

Biosensors 2024 Wang J, Wang H, Zhang H, Yang S 等 7 人

通过比色pH响应准确评估食品新鲜度对判断食品腐败和保障食品质量标准至关重要。本研究提出一种新型未标记DNA序列poly-dA20,利用单链与回折A-motif结构在pH变化下与金纳米颗粒(AuNPs)的比色特性。在4℃和25℃储存条件下,羊肉和鲈鱼样品不同储存时间引起的pH变化使AuNP溶液颜色发生肉眼可在1分钟内识别的变化。527...

Rapid and Ultrasensitive Colorimetric Biosensors for Onsite Detection of

ACS sensors 2024 Pan B, El-Moghazy AY, Norwood M, Nitin N 等 5 人

本研究提出一种用于现场检测大肠杆菌O157:H7(Escherichia coli O157:H7)的快速、超灵敏比色生物传感器。该传感器采用化学改性的三聚氰胺泡沫(MF)作为泡沫基ELISA(f-ELISA)介质,具有大孔网状三维框架结构,可允许大分子和完整细菌细胞在各方向快速自由扩散,使框架内全部活性结合位点充分接触目标菌,从而...

Detection of Unamplified

Biosensors 2022 Dester E, Kao K, Alocilja EC

快速检测食源性致病菌如大肠杆菌O157对降低食源性疾病及其并发症发生率至关重要。金纳米颗粒(GNP)具有独特比色性质,可用于开发低成本、易获取的生物传感器。本研究设计了一种GNP比色生物传感器,用于在目标大肠杆菌O157:H7 DNA与非目标DNA样品之间进行肉眼区分。纯培养物提取DNA的结果表明,该传感器对目标DNA具有高特异性和...

A competitive colorimetric aptasensor for simple and sensitive detection of kanamycin based on terminal deoxynucleotidyl transferase-mediated signal amplification strategy.

Food chemistry 2022 Zhao T, Chen Q, Wen Y, Bian X 等 7 人

本研究开发了一种基于卡那霉素(KAN)、磁性微球-卡那霉素(MBs-KAN)与适配体之间竞争性识别,以及末端脱氧核苷酸转移酶(TdT)介导信号放大策略的快速灵敏比色生物传感器。在无 KAN 时,适配体特异性识别 MBs-KAN;TdT 可在适配体 3′-OH 末端无模板延伸寡核苷酸,并将生物素-dUTP 掺入生成的长单链 DNA(s...

One-step colorimetric detection of Staphylococcus aureus based on target-induced shielding against the peroxidase mimicking activity of aptamer-functionalized gold-coated iron oxide nanocomposites.

Talanta 2021 Zhang H, Yao S, Song X, Xu K 等 8 人

金黄色葡萄球菌是重要食源性病原菌,需要快速、便携、可靠的检测工具。本文报道一种基于目标诱导屏蔽适配体功能化金包覆氧化铁纳米复合材料过氧化物酶模拟活性的比色生物传感器,用于多类型样品中 S. aureus 检测。首先共沉淀法合成 Fe3O4 纳米颗粒,原位还原法在其表面包覆 Au 纳米颗粒形成 Fe3O4/Au 纳米酶,再通过 Au–...

Universal linker Polymerase Chain Reaction-triggered Strand Displacement Amplification visual biosensor for ultra-sensitive detection of Salmonella.

Talanta 2021 Zhang Y, Li S, Tian J, Li K 等 6 人

沙门氏菌是食源性疾病暴发的重要病原。本文提出一种基于通用连接子聚合酶链式反应(UL-PCR)触发链置换扩增(SDA)的通用、高灵敏、可视化沙门氏菌检测方法。UL-PCR 实现一级扩增;通用连接子引物由靶标结合序列和通用连接子两部分组成,其中通用连接子包含 G-四链体互补序列和切口内切酶识别序列互补序列,从而将 G-四链体和切口位点引...

An aptasensor strip-based colorimetric determination method for kanamycin using cellulose acetate nanofibers decorated DNA-gold nanoparticle bioconjugates.

Mikrochimica acta 2020 Abedalwafa MA, Tang Z, Qiao Y, Mei Q 等 7 人

本文报道了一种用于检测链霉素(kanamycin, KMC)的便携式比色生物传感器试纸条。该试纸条由固定链霉素适配体的电纺纳米纤维膜(A-NFMs)和信号探针(互补单链DNA偶联金纳米粒子,cDNA@AuNPs)组成。首先将谷氨酸接枝醋酸纤维素纳米纤维膜(G-CA NFMs)经EDC/NHS活化后固定KMC适配体,再点样cDNA@A...

A colorimetric biosensor for simultaneous ochratoxin A and aflatoxins B1 detection in agricultural products.

Food chemistry 2020 Zhu W, Li L, Zhou Z, Yang X 等 7 人

比色生物传感器已广泛应用于霉菌毒素检测,但以往报道多采用单一颜色检测单一霉菌毒素,多毒素同时检测的报道较少。本文开发了一种用于双霉菌毒素检测的比色生物传感器。构建了基于Fe3O4/GO的黄曲霉毒素B1(AFB1)检测平台和基于Fe3O4@Au的赭曲霉毒素A(OTA)检测平台。OTA和AFB1的定量分别通过碱性条件下百里酚酞(TP)的...

A colorimetric immunosensor for determination of foodborne bacteria using rotating immunomagnetic separation, gold nanorod indication, and click chemistry amplification.

Mikrochimica acta 2020 Guo R, Huang F, Cai G, Zheng L 等 9 人

开发了一种基于旋转磁分离、金纳米棒(GNR)指示和点击化学放大的比色免疫传感器,用于定量检测鼠伤寒沙门氏菌。首先利用旋转磁场和少量(50 μg)免疫磁性纳米颗粒(MNPs)从大体积样品中分离目标菌,形成磁性细菌;随后将磁性细菌与经反式环辛烯/1,2,4,5-四嗪点击化学反应合成的过氧化氢酶(CAT)标记抗体偶联,形成酶化细菌;酶化细...

A pH-Resolved Colorimetric Biosensor for Simultaneous Multiple Target Detection.

ACS sensors 2018 Hao N, Lu J, Zhou Z, Hua R 等 5 人

比色检测因成本低、操作简便而广泛应用于日常生活,但现有比色生物传感器多依赖单一颜色变化,多重检测能力受限。本文首次提出一种 pH 分辨比色生物传感器,用于同时检测赭曲霉毒素A(OTA)、黄曲霉毒素B1(AFB1)、伏马毒素B1(FB1)和微囊藻毒素-LR(MC-LR)四种靶标。该传感器以四种变色染料作为信号指示剂,并引入 pH 作为...

Christmas-tree Derived Amplification Immuno-strategy for Sensitive Visual Detection of Vibrio parahaemolyticus Based on Gold Label Silver Stain Technology.

Analytical sciences : the international journal of the Japan Society for Analytical Chemistry 2017 Song X, Wu Y, Wu L, Hu Y 等 8 人

本文报道了一种基于金标记银染(GLSS)技术的圣诞树型衍生免疫传感器,用于高灵敏视觉检测副溶血弧菌(VP)。首先将捕获抗体(cAb)固定于硅烷化玻片等固体基底上;随后加入待测 VP,使其与 cAb 结合;再加入由检测抗体(dAb)偶联的金纳米颗粒负载类石墨相氮化碳(AuNPs@g-C3N4)复合信号探针,形成夹心免疫复合物。由于 g...

Kanamycin detection based on the catalytic ability enhancement of gold nanoparticles.

Biosensors & bioelectronics 2017 Wang C, Chen D, Wang Q, Tan R

本文证明链霉素可通过两步增强柠檬酸封端金纳米颗粒(AuNPs)的类过氧化物酶活性:首先,链霉素分子上的氨基(−NH2)与AuNPs表面柠檬酸上的羧基(−COOH)相互作用,使链霉素附着于AuNPs表面;其次,链霉素上的糖苷部分与AuNPs发生特异性相互作用,改变AuNPs表面性质,并在溶液中产生羟基自由基(•OH)和Au3+,从而催...

Using L-arginine-functionalized gold nanorods for visible detection of mercury(II) ions.

Journal of food science 2015 Guan J, Wang YC, Gunasekaran S

本文报道了一种基于表面等离子共振现象、利用L-精氨酸功能化金纳米棒(AuNRs)在水溶液中快速、简便可见测定汞离子(Hg2+)的方法。在pH大于9时,AuNRs表面L-精氨酸的去质子化氨基可与Hg2+结合,促使AuNRs发生并排组装,该组装结构经透射电镜证实。当待测溶液中存在Hg2+时,AuNRs特征纵向等离子吸收带在紫外-可见-近...

A direct competitive assay-based aptasensor for sensitive determination of tetracycline residue in honey.

Talanta 2015 Wang S, Liu J, Yong W, Chen Q 等 8 人

四环素(TC)是常用于预防和控制动物疾病的广谱抗菌药物,食品中TC残留日益受到关注,需要高效分析技术进行食品质量评估。生物传感器因可满足传统方法难以实现的部分需求,成为食品安全分析中的有前景工具。本研究开发了一种新型比色适配体传感器,用于蜂蜜中TC的灵敏检测。该传感器基于改进的直接竞争酶联适配体检测(dc-ELAA)方案,采用经指数...