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An amperometric biosensor based on peroxidases from Brassica napus for the determination of the total polyphenolic content in wine and tea samples.

Talanta 2010 Granero AM, Fernández H, Agostini E, Zón MA

本文首次提出一种基于油菜(Brassica napus)毛状根过氧化物酶(PBHR)的安培生物传感器,用于测定葡萄酒和茶样品中的总多酚含量。该传感器采用碳糊电极(CP),其中填充 PBHR、二茂铁(Fc)以及嵌入矿物油的多壁碳纳米管(MWCNT + MO),并按特定组成制备为 PBHR–Fc–MWCNT + MO 电极。电极外表面覆...

电化学生物传感器 过氧化物酶总多酚葡萄酒

Integrated multienzyme electrochemical biosensors for monitoring malolactic fermentation in wines.

Talanta 2010 Gamella M, Campuzano S, Conzuelo F, Curiel JA 等 7 人

本文报道了用于测定L-苹果酸和L-乳酸的整合型安培生物传感器。分别将L-苹果酸脱氢酶(MDH)与二氢吡啶辅酶脱氢酶(DP),或L-乳酸氧化酶(LOX)与辣根过氧化物酶(HRP)共固定化,并与四硫富瓦烯(TTF)介体负载于3-巯基丙酸(MPA)自组装单分子层(SAM)修饰的金电极上,用透析膜包埋。TTF在+100 mV(vs. Ag/...

Laccase-based biosensor for the determination of polyphenol index in wine.

Talanta 2010 Di Fusco M, Tortolini C, Deriu D, Mazzei F

本研究开发并表征了基于 Trametes versicolor(TvL)和 Trametes hirsuta(ThL)漆酶的电化学生物传感器,用于测定葡萄酒中的多酚指数。以聚氮杂环丁烷预聚物(PAP)作为固定化剂,将漆酶固定于多壁碳纳米管(MWCNTs)和单壁碳纳米管(SWCNTs)丝网印刷电极上,分别构建 MWCNTs-SPE 和...

Application of amperometric biosensors for analysis of ethanol, glucose, and lactate in wine.

Journal of agricultural and food chemistry 2009 Goriushkina TB, Soldatkin AP, Dzyadevych SV

本文报道了基于铂印刷电极 SensLab 与固定化醇氧化酶(AOD)、葡萄糖氧化酶(GOD)和乳酸氧化酶(LOD)的安培生物传感器在葡萄酒分析中的应用。所制备器件对乙醇、葡萄糖和乳酸分别在线性范围 0.3–20 mM、0.04–2.5 mM 和 0.008–1 mM 内呈线性响应。乙醇和葡萄糖生物传感器在制备后 2 个月内活性无明显...

Integrated multienzyme electrochemical biosensors for the determination of glycerol in wines.

Analytica chimica acta 2008 Gamella M, Campuzano S, Reviejo AJ, Pingarrón JM

本文报道了用于测定甘油的集成安培生物传感器。作者评价了两种构型:甘油脱氢酶/二氢吡啶核苷酸还原酶(GDH/DP)双酶体系和甘油激酶/甘油-3-磷酸氧化酶/辣根过氧化物酶(GK/GPOx/HRP)三酶体系。酶与电子介质四硫富瓦烯(TTF)共同固定在3-巯基丙酸(MPA)自组装单分子层(SAM)修饰的金电极上,并用透析膜覆盖。双酶构型在...

Amperometric multidetection with composite enzyme electrodes.

Talanta 2004 Guzman-Vázquez de Prada A, Peña N, Parrado C, Reviejo AJ 等 5 人

本文讨论复合生物传感器在多分析物检测中的应用。石墨–特氟龙刚性复合生物传感器可将多种酶通过简单物理包埋方式共同固定于电极基体内部,无需共价键合。作者构建了新型三酶石墨–特氟龙–葡萄糖氧化酶(GOD)–乙醇氧化酶(AOD)–辣根过氧化物酶(HRP)–二茂铁双传感器,其对葡萄糖和乙醇产生的稳态安培电流与分别由石墨–特氟龙–GOD–HRP...